1. Wirtschaft

Mosa Meat will Burger aus Labor verkaufen

Kostenpflichtiger Inhalt: Gezüchtetes Fleisch : Der Hamburger aus dem Labor

Die niederländische Firma Mosa Meat will aus tierischen Stammzellen Fleisch züchten und marktfähig machen. Damit soll vor allem der Umwelt geholfen werden. Dazu muss der Preis von 250.000 Euro aber noch gesenkt werden.

Ein sujeng reenhntneUm ni stcMrhtiaa illw azud ernia,tbeg ein ctihn lcciheäusrttnheb olbPerm erd scinehhMet uz öesnl: die urgnesVgro tim eslhF.ci wraZ ietstg edr enlAit dre e,nhnMces ied sihc eicegrvhsta redo evang ,nräehenr a.n brAe auf edr denenra ieSte swhtäc ied öveklgrnblteueW ni braheasbre eZti arntsa na nud dre tpitepA ufa taesk,S Hhneühnc und Ktoettles iglhec tmi. tliwWtee legit rde forpKbu-VrP-eracoh iezetrd bei ehrm lsa 04 gmilKoamr pro h.rJa

ernomibleAlin eeiTr ewednr anhc menei lneened eenLb ttg,eeöt gnnmenUe saesrW ratr,evbhcu hssegraaebiTu in luhnaglcbeiur gnreunGßdoörn nage.eßutoss asoM Maet wlil ad esegnr:ugeten mit csünhtlki e,remzuteg raeb iiegthrcm lehicsF „(eaCln at)M“,e ürf das ekine eierT mehr stneebr müsse.n sE olsl die lewUmt nohcsen eprhnes(rvco rndeew 96 ztoPrne -doOei2RCktun) ndu zilehgegciit dne cmcGnashkreevs tf.fener

rtrEes ugBerr etokst 0.20500 rEuo

Aus dme saPlcmSadei-rnttiueh tis eid Fmrai weetlmerilti isuhan, ztjet lilw mna ned elpHrutslgzsrseeson urtlo.nnreivoeei ächetDnsm ridw enei geltaaoiPln .trehiectr ieD dnetieechndes Fgiru nither Mosa eaMt tis cuarMs nsJohnae “kar„M to,sP oPfseosrr üfr gfleshooiäiyGpße an erd Uätsinivter tiMasch.rta

rE hat 1320 in nonLdo tim ßeonrg sresleuermmP den sntree cghidnirbslueRrfe aus ehmeütezctg ihsFecl rtinptsräee – mzu lstbse eetanngnn riteüpSskc nov 25.0000 ru.oE wZra mshccekte esrdi,e iwe edi teesesTrs tieornmne, cnoh wtaes kcerotn nud f,ad dhco ethta stoP nee,wiseb ssad se cgöilhm ,sit usa eniwneg nteschriei taezmSlenlm hceets liFcesh hlure.nlsetez

Seein gnitEukcnwl nggi um edi leWt nud oPrf. tsoP üerdgetn 0612 mti med henwfgusärrctEsnsnshaielr erPet srVtatree edi mFira Maso aMte las finpoS-f red inU ihsrtca.Mat Der Pfrosores setzt ihntc auf ezhpinlfalc rtpredkztEusoa – eiw ies waet ni morF onv ojSa gäsltn ni dne erhellgaKnü dre uSetärmpker uz dfnine idsn ,– odsennr fua ide eigznie tieisrFhtneel,caalv die ernsei enugniM nhca sda Ptezolnia ,ath uach VheNiec-rgeatrnti uz mneu.dn

aDs Pbomelr mti dme smchceaGk sit zisecnwihn lsetg,ö elwi es nelnugge its, huac wgebteFeet zu üzt,ehnc ads üfr neei fgtiaes teNo mi gerBru o.rgst

eiittKsrvleu oedr -itoIcrlnevhisF- rdiw aus rstieenich elzelmSantm mi arbLo üez,tgceht nohe sads erdniR rdoe heweicnS öetettg reewdn esnms.ü erD ziienge ndcShae, ned iTere debia nmenh,e sti erd ienekl inthisEc red z,rptSei newn dei sünlrrienuchpg eelnZl etnenmmon dn.were „iWr öknnne sau end mnlSelezamt asu mneie mmaGr gMkwebeelesu äegufnrh eznsdteanhu rmKglaimo ecishlF .maechn serctoehTih nnköen saol mit edn lzameelmtnS von 501 ehünK dei egseatm tleW ogstrerv “eednrw, sgta Pfro. Po.st

rDe ähsentc thrSict üfr asd tenUhenenrm ist unn eid crtiruEghn niree anPllaiegto ni meien ee,ibdsgutrIinte enwn ied gelnrwaigei oesäeicuhpr srrgdsuZzusleaonpu lraehfcdunu .its träeSp lslo eid rtsegllenuH im genßor tSil glr.eofen

uzaD isnd neeu voetneIrns eognnnwe nerodw, ied chon mialne 75, oMlnenlii Eoru in die rmaFi e.kstenc Ditam lwil nma edi pklFselcesioh znstuähc in lenerkmie bMtsaaß ir,duopneezr swa edn iesPr chson sctasihdr idnureezre .iwrd taStt der ni oonndL feeuurannfeg 50002.0 ourE edünrw nedE 0212 oerd fAagnn 2202 in snugwhetaläe eRtaartunss uenn Erou rfü nde saM-BeMgurato-er zbtaehl ewnedr n,smüse terwaret erd ij2rg-e6äh sfshstrneeWcila.

ndU Ened esdies nehJ,rhtaz os edrnwe eid csiuhsAetn ntfeinirrmne eomilurrft, könten dei hütelksicn uBeltet nnad für dei sedihlennhbüacl Preise (roed arg rntuer)da in dei tlsceeiFehnhk mmneko – saol ewta nie Erou rop .cküSt temrnenUhen wteltewi ollwen mit nlci“hesefert„oRt edn rtMak erbr,one os nuert marende aremuetpS und epAhl Famsr aus sIlear dore eMpmshi etaM asu nSa .rscoFcani

stAegscnih sed sntsieflwchhcsia ieheedgwtn hcreetsgein etisgBra nov zVhechiut ndu sosktacfthfletiing etilüntDemng als ecauerVrshr des ndswleiKlama nisd die irVltoee der itrneeuagn Fooithcikpedlrusn aukm na niere Hadn uhl.aezufznä naneotMm newerd mi hcitnSt 5009 retiL seasWr rüf dei otdokirPun nov iemne rguBre beitn,gtö rceetnh r.Pof tosP vor. fi,oftsStck sda bie erd nZtchüug von neaeSztlmml ,tnseetht nnka ni nTsak aufgafneeng ndu enrie nsellnvnoi rVgedewnun ruegtzhfü ernwe.d

rDe uAsßtso vno argueebshsaTni ewi etoofiKhfisnldoxd odre enMath wrdi ncah Afnuskut der Whalfesnctrises um 69 eztroPn eetk,gns üfr dne Hrnegrsolepsstzluse dernwe nagz relonma thaihwtafisdenlcrlc trPokedu bigtöent – erba bnee ieken Khüe erdo hiwSncee rmeh eöettgt.

-eeaFrtetk„innFrus“tn

Diees lpektaeUsmtew nsid se owlh achu, ide rneesi lnEinctukgw umz rurDhbhucc erhfenlev rende,w etrreatw rde hnae.fcrsseWtisl suA sGhpäncree weßi e,r sdas nülscktshie sFcielh auf eehoVtblra östtß tr)atks,“un(nrF„Fit-neee illeadrngs dwere enifztdirerfree aarudf ushgatec asl wssbeieseeliip ufa ntnhccihgees erneävrtde tru:tsaeNgnmihl mdeeJ„ ist alkr, sads lnhutpFcskreidoio nud hvFcrlrhsezeei hobeairmcslpt .sdn“i sasD nun heregutenacs ine rßgreo hnteutrtedVizfprueo )Nur(otce in asMo Mtea iei,ettsnrv sti für tosP mhre asl ihl.csssgü erDrgeati Unmnthrneee chntseu chan ate,vteilnnAr edi dei aNechtlei rüf edi ltwmeU nemtrniii.em uedßreAm kenön frü ied cZhut dre aSmzllmenet uhac frihVeeutt tnedveewr ,dwenre sdztleenaileiebEtn tümnsse tsnos rreteu eangksmzmuafuet neerwd – isde ekesn edi Ktnsoe.