Hamburg : Mit Wasabi unangenehme Gerüche an den Händen vertreiben
Hamburg Mit japanischer Wasabipaste lassen sich unangenehme Düfte von den Händen vertreiben. Nach dem Zwiebelschneiden zum Beispiel sollte man seine Hände damit einreiben und 20 Sekunden einwirken lassen, rät der TV-Koch Steffen Henssler. Das neutralisiere alle Gerüche. Allerdings könne die Paste etwas brennen, wenn die Haut kleine Risse hat.
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Wasabi wird oft als „japanischer Meerrettich” bezeichnet. Allerdings handelt sich nach Angaben des Verbraucherinformationsdienstes aid im Gegensatz zu echtem Meerrettich um eine unterirdisch wachsende Wurzel. Gemeinsam ist beiden aber der scharfe Geschmack, der auf flüchtigen Senfölen beruht. Wasabi ist typischer Bestandteil eines Sushi-Menüs.
