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Kochbücher im Test: Wie Sie mit Wildkräutern in der Küche punkten können

Kochbücher im Test : Wie Sie mit Wildkräutern in der Küche punkten können

Löwenzahn und Co. sind nicht nur hübsch anzuschauen, sondern haben es buchstäblich in sich. Der Mediziner und Ernährungsberater Dr. Carl Meißner stellt das Potenzial dieser Pflanzen in seinem Buch „Wilde Familienküche“ vor.

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