Nachhaltigkeit auf dem Teller
:
Von gelegten und ungelegten Eiern
Das Huhn steht auf (Bio-)Hofläden im Mittelpunkt.
Foto: Belinda Petri
AachenAuf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit in Landwirtschaft, Handel und Gastronomie haben es Privatkunden leichter als Restaurants. Sind „Hühnermobile“ eine Lösung?
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