Bars in der Region
:
Shake it, Baby! Neue Getränketrends in der Euregio
Barchef Peter Dittrich (Elephant Bar) in Aktion.
Foto: Paul Ramrath
AachenSpätestens mit dem Hype um Gin Tonic entstanden eine Reihe neuer Bars und Getränketrends, die es zu entdecken gilt – auch in der Euregio Maas-Rhein.
slA lPua arhRmta ebi mde atonnlnitiare rsgeeuhncatiet cwekCiteltate-oWbbr sk„Drin e“opn im stbeHr 0221 ,trnata cürteknd tnhic unr dei lienneolgKn dun gKnleloe mi kotPraehl lQeu aefhlcAehonn die Denm.ua Mti esnmei rkinD tig„lnnPa “Srpka kma rde sau dre cnerheaA rinmGtoanlasoemeif amRthra mA( Kpi)pn ednaemmts erkpereBa rteun eid bestne 15 em.nlTeiher Ei„n nlegifreoRes nud neei erellwotv fEua,“rnrhg ifdent auch sein hfCe tereP ,ihcDtirt cafBhre dre lethpnaE aBr, „nud hegzcuil eine niripIsotan und ien pnoAsrn rfü sda hsnteäc hJra“.
rPtee ihtDrtc,i btigüegr aus scwh,releiE teraetib ites 2030 im lofnlQuhee dnu tha ide tpEelnah aBr idnhctenesed trpeg.gä nI nieem incbelehagh rIretunei dun nnrtspaetne oAähpmsert lätfl ied eBerhatk tosrfo nsi eugA: iDe suaAlwh na otepunirisS onv ned ttiewlwe nehfednür -nGi und tSoVadoe-nrk über esnerlee csCgano isb hni zu rmeh asl 07 nrdcnvseheiee hsiWyks lcmetrhgöi neei erogß afVlteli an kihsalcsesn dnu oeanvintivn rksi.Dn asD aTme erd nphElate –a rB aluP mtaaRh,r Jnsao ilLpoppl udn ePert Drctithi – sti ien lrenmeateer iTel dre Gromtaensoi des nhaeerAc leHt,so eid thicn unr gäensHoeltt, snndoer lanel cBeusernh h.fteotsnfe
nI erd hEtanelp arB knomme auch eehgnhcilwnuö Znteuat zmu t,sEniaz os ämrhsctw Peter cDitirht itnhc urn onv fonkohialeler rnsDki tim rsenchfi nücFrthe ndu akslCotic mit eTe, rsnendo uhca vom giesehnnaue goiHn, edr ebi eeningi iknDrs etgeneszit r.weed sDsa eeailgsnoR mremi cwehigirt ewrde, lbpiseswieesie aeKfef red ahAeercn teröseRi mluP’s droe reeBi edr rtasLumeb Bäur & naBdr HmGb in L,cinnhi bittgeäst chua der eaerGln eaangMr Aedrans ieekWbnrecg: lAs„ neidivdiull üersthefg tHeol egnßeine iwr ied enue Fheireit, eallko ortPeukd uz retrneaveib ndu neieeg edIen uz litwnnc.“kee
oS eerwd earged eni orfnasbsBou tgtzu,en um ide naZtteu üfr ennei akcoHustalci uz r.atoeaemiirns eiD itäuQlta erd oPdkteur dweer tngsisaem herm hztttäcgw,rese stfas Prete httiicrD dei leletaku Suanoitti ,aemznums in der scih esiern iueMngn hanc dei ukraBrtul ni etDadhnlsuc ns,algam rabe ietgts zu imnee egneien dun ewtegnir mwsiritooaegnzeG eli.tewnkc
oS iesen oguH ndu reolpA pSzirt memir ohnc eservEnreg nud huac ied ln-cilG-onTeeiW eurobn,eghnc se zenhncie hisc aerb hacu ieerewt snTrde ,ab taurndre ied aNfrceahg anhc ebntrite rAemo,n endegfsiselno red alskehcsis ogiNnre izeetdr nie oceakmCb ire.eef eDr büer 100 Jrahe etla colknr-eDniPitaC-er btehste zu gnelehci iTlnee uas ni,G meotr Wurm,te apaCmir dun eeinr rsnOegazne.te
nnMdeore tTisw erhlatne olsehc lseasikKr hucrd tiaernaioVn netur nreaemd itm neberdnose t-eniSGorn oder neime oruBnob Wekiysh tstat i.nG Der rttKavitäei edr krepBeear nthices iekne rnezGe tegstze – erod ewi etreP itDcrhti se lefrouri:mt aBr„eentdr aeirtebn ufa dme eghclnei uiavNe iwe pShkteziönec – das its ieern kPhiys nud ie.me“hC
Den rnTde uz turemW udn tffiiteeioznrr eeWnni tim Pren0ot z2 lkloheotlhagA ietgntbesä ahcu mkaiH aoruBd dun hophsiCrt ,iichaMns ied Btereebri dre yDr rBa ni rde Acenraeh ßeoKtskraleeclr. dWäerhn ni eindsclüh rnLneäd eiw npiSnae nhsco gnsätl rtmuWe mit adoS oedr ncoiT sentageag rSmäeoemnrktge nise,e ttneezs csih iesed isnDrk nnu cuah in ustdDcnlhae ur.dch
itM erd öfnrunfEg eirne epllenseiz -BinraG egf5oet1rl n2v0 ied dienbe eferenahrn aetnmGoonrs ine usnee nzeop,tK der eogrß sduuFn an vseeiecndrhne oirnGStn,-e erba cahu dnnreea nauhinrlgcöhßewee trpsnSioieu wei Rum oedr lTi,eqlau tsi wkerebnsree.mt e„Altkul eurnzedier rwi aebr iewred dun mnhene eiieng erd berü 011 orSent sau dme ommgr,arP liwe eis chsi zu älcnhih nd“i,s sgat htpishorC ciahi:sMn M„ti 90 ninreeeescvhd snGi dnis riw mmrie honc snebtse eaglttsu,elf snggaeta dsni montmnea orv ealml dSoLrneDrno--otyn mti sgtrrgeeupäa ohdcr“loeaWnte. Alel iwez cWhone irdw ni der Bar ien gnsat-GiTin nog,beaten ebi med hcnit rnu vechserindee eStnro in erihr maeutmsZugeznsn ndu nrtgHseulel ts,oeltevlgr ndseorn cainülrth chau irpbetro de.wnre
Wendrhä zhrküilc uaf rde ciinnesrdedänhel ts-GarhoeisseocmaFmen BBB eeni hClcknteiaoasmic ttsoeelvgrl uwre,d bei rde uhac leertg„nenu “Ktfeär epr dkcfKnorpu eni äenkGrt unicmsmhnmsezea nlsase n,ennkö nnak red treW eneri unget Bar gra hnict hcoh ggneu egtazsetn wende:r Encstnedhied ist himläcn ennbe rde etäosmphrA udn med dvnedeiniliul eeptzR iense rnsDik rov elaml red nsicmhceehl .takFor thciN urn im ilmF ist erd prBreekea tisem eid etznelar ,uFgri rde eid oehh Ktsun red ,lexgoiMio sed attnnmestnEeir udn edr eosgilchyoP ni hsic vternie.
Dseie dnu terweie eensnnadp hcesinecthG eowsi tnirikKe fnenid ieS hacu dlbnüteeg im ennue riaGeuGdost ig.uorEe lEcähtirhl tsi desire nr:teu emtg/pdeelesthaoirtu-lrb.//serruioesalfo:dtugg