Hamburg : Messer am besten mit Schwamm oder Bürste säubern
Hamburg Scharfe Messer sollten nicht mit einem Lappen gespült oder gesäubert werden. „Ein Lappen schützt die Finger nicht ausreichend vor der Klinge”, sagt Fred Meyerhoff von der Berufsgenossenschaft für Gesundheitsdienst und Wohlfahrtspflege (BGW).
<
p class="text">
Der Experte rät daher beim Abwasch eher zu Schwamm oder Bürste. Grundsätzlich sollten Messer immer scharf und nicht abgenutzt sind. Mit stumpfen Messern müssen Verbraucher mehr Kraft aufwenden und rutschen leichter ab.
