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Mainz: Die Weinqualität lässt sich nicht an der Flasche erkennen

Mainz : Die Weinqualität lässt sich nicht an der Flasche erkennen

Allein an der Flasche lässt sich schlechter Wein nicht identifizieren. „Vermeintliche Erkennungsmerkmale wie Schraubverschluss oder Kunststoffkorken geben keine Auskunft über die Qualität des Weines”, sagt Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut.

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Viele Winzer verzichten mittlerweile auf Korken, um den typischen Korkgeschmack zu vermeiden. Literflaschen finden sich zwar eher im niedrigeren Preissegment im Supermarkt. „Aber auch das bedeutet nicht automatisch, dass der Wein nicht gut ist”, betont Büscher.

(dpa)