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Restaurantkritik: Das Colette de la Rosette in Maastricht – Ehrenkodex für guten Geschmack

Restaurantkritik : Das Colette de la Rosette in Maastricht – Ehrenkodex für guten Geschmack

Nicht nur die Einrichtungsgegenstände erzählen ihre eigene Geschichte. Auch Eigentümerin, Chefköchin und Restaurant-Namensgeberin Colette de la Rosette weiß einiges über das burgundische Leben und die französische Küche in Maastricht.

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