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Eschborn: Beim Schokoladenkauf auf fairen Kakao-Anbau achten

Eschborn : Beim Schokoladenkauf auf fairen Kakao-Anbau achten

Wer beim Einkauf von Kakao-Produkten die Bauern in den Anbauländern unterstützen möchte, sollte zu fair produzierter Ware greifen. Dazu rät Carsten Schmitz-Hoffmann von der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ). Verbraucher erkennen diese Produkte an Nachhaltigkeitssiegeln wie dem Fairtradesiegel, dem Rainforest-Alliance-Siegel, UTZ Certified oder dem europäischen Bio-Siegel.

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Besonders gut nachvollziehen lasse sich die Herkunft des Kakaos bei Herkunfts- oder Plantagenschokolade. Für diese Schokolade verwenden Hersteller ausschließlich Kakao aus bestimmten Regionen, sagte Schmitz-Hoffmann dem dpa-Themendienst.

(dpa)