1. Region

Bäcker und ihre Lohnstruktur: Wer soll künftig in NRWs Backstuben wieviel bekommen?

Kostenpflichtiger Inhalt: Bäcker und ihre Lohnstruktur : Wer soll künftig in NRWs Backstuben wieviel bekommen?

Bei den Bäckern rumort es: Ende April ist der Entgelttarifvertag für die rund 70.000 Beschäftigten im nordrhein-westfälischen Bäckerhandwerk ausgelaufen, nun geht es darum, die Höhe von Löhnen und Gehältern für die nächsten zwei Jahre neu zu verhandeln.

cDho zu ngaeheurVnndl tis es glibsna hctin ngekemm,o ied irreAebebgt enlehn ads ebng,tAo  asd die awefecstkrhG snteNnatrgusauGGsttsneäh-- NGG)( am 2.9 iAprl oglevgetr ,hta b.a

Mrhe Gedl für lae,l dnu rüf ella debels,as hänmicl 041 Erou rop tna,Mo egla bo ide tefnBstegihcä ni erd tProuonkid dero im fkuraVe tirnea.be mrtslEgai tlestl eid hawsftkceeGr ssr-nGnentsttaGsethuNgäua- GGN)( ni WRN eien hlceos odergrFnu .fua aiDtm„ wleonl rwi vro elmla edi runeetn pparfg,euriTn edi hmcrtilihehe aus aFernu ,tbseehne nstkrä,e“ sgta nGedNls-fehüuGhrnrrgVa eHegl hpdAols. elZi esi, eisnde ,hgicnäBsfeett ide atew üfnf Pnoretz ,mcnauhaes uz nriee tuas„nefstmre “tRene uz .elrefevhn Dsei sie rtse ab nimee ntendShnuol onv ,6120 Eruo ,ömicglh so l.dosphA W„ri isdn dre gunn,Mie adss anm edn ellnepszie nr,eeolbmP orv enedn iwr eetnh,s nru os nbnggeee n“.nak

belPmore im äcrhwrdanBkeke

Dei Ai,bgrteerbe enertvrte ni ned rsnrnbenuievgkBdäencnä ndnaeRhli nud eltes,iWfp-pnaeL esneh eid igDen lisgdcznuthär neasrd. nreUes„ iiehhoPpols ist inee nrea,ed“ gast der freütGeärhsfsch sde rdneVab eds cniehRsineh nhscrwädeearkBk B,I)(V alteWr oh.Dr „iWr enollw orv elalm üfr die eeagdbltinseu äcsiegftBthen rmhe enieAzr “f.anehfcs

sDa ontgbAe erd kceäBr ökennt ncehmad so en:sesuha sE eibtlb eib edr nteenaozplur u,Lrnenhhgöoh erba dei ktutrSru eds hbsenetneed evartgnritasrgttElef ridw enu vdrehateln. Frü dei nereutn hLurpneognp ntenök dei uplenerotaz huebgnnA annd eastw eröhh eufanl.sal hreIn rEwuftn leonlw ide geeAbitrrbe ni edesir eochW .ogreenvl Die Bäcerk hsntee – ewi eielv newrarekHd – orv oenrnme neolrmb.Pe Es snid vor lamle harte nsednggnrtebibuAie itm tnhiccShe am frhnüe nroMge dun ma ,eehdonencW dei dei erchaBn für ,veiel orv lmela negju uetLe nicth edenosrbs atttvaikr c.mhane Abre nctih rnu edr aeralngmehkftF,äc nnoersd cauh dre ehgidfmorecas Wadeln anecmh zu .acfesnfh „Es leehnf 2000.0 bzedAu,snueli“d tsag eeglH dopsAl nov der .NGG nI end hnnstceä fnfü bis hzen aerhnJ eehgn drun 0001.1 gnleKoel in net.eR

izuHn ommtk die nhmzdeeeun nKneourzkr hudcr eishkzalelndntetEne dun runDicoe,st ied toBr dun öncBehrt ihteudlc wereeripstr .nniaebet rheM eldG rüf lela tceeitBhnfäsg llso ide sobJ ni dne Bäeneicerk unn teraatkrivt henamc ndu sad Bberkentirseäec h.ultnefaa

säitlhThcca ntisk sohwol ied aZlh edr eBkeeirncä als ucah edi ahlZ erd efestgt.ihcnäB mIerm ,eniegrw radüf eeßrrgö etBeireb neuerf scih ebür henecebiilgdelb erod krgtfäi seedtgnei s,mezäUt edi nvo mmrie rehm teeaibMtrnri rpo eetBrbi rtrtceethawisf w.nrdee

In deiers Gelemgeagen tbenrtee die eeWNefa-kwhrctRGrs unn Nluenda und nfedrro satmlser enine eegtbasFergtdl attst ierne pleunorntzea hugEnö.hr nerWed ied Lehön azupertoln h,töerh nkomem ied tnunree uehLnpprgno gmrtaeßunä ma ctteslhecsehn w.ge on„V  erd ttenzel aifTgeörnrhuh bneha edi tnutesner gTafrunprpei im emrtZuai nov wize Jhearn rgdeea aml imt 40 rEou mi onMat pi,to“rrtfie tgsa gelHe ldhoAp.s iW„r lewnol breü das dGle neeni eiznrA cansff,eh dsas dei tLeue im dnkhkrecawäreB bineb,el endn dei irenebta neerg r“dt.o

hnrTtsoe ,techlSun rde dsa ihaaciTvfrr der ehnaacnsthfrkewsge uirsHSnlnBegf-aktt-cö t,letie etish ieb nvlrTeaiannrgdeufh neei nudeehmzne denneTz uz der urodenFrg hnac ertees.gglbdnFäet ehnDrt„ia tcstke edr udGeregdannk, iene aeloisz eenonmoKpt in ied iiptkloohLn zu n,nir“bge os nc.eSulth eirSne ncuhgEzniäts cahn sit asd vro llmae lnivnsol ni eh,Bacnrn in eednn evlei iendorlghäkNefirt beit.rnea iM„t chslo eiern eigreahsntufiTcdn sälst hsic niee azgen racnheB wnefetrau dun cuah iene ueceithdl ngergznAbu mvo eonhtnlsidM e,“zeilren menti tehuSc.nl eBi enpoenartluz eörnhhEngu nwdreü dei eteirsoenhuhndcL dnegaeg mrmei ßörerg. nI eevnli anBrnceh eebg es ni nde euetnrn uergpnLnhop cineerhbhle haoN,frcelbdha dnu dre ise mti enrei luroeFgseergtdndf heer„ zt“.zhudneesrcu

dugeietebslA tKeäfr mi kBlic

ieD gieArebbret hneab engeadg ovr ellma die atblegedsineu äKefrt mi rrkewncedäBkah mi licBk udn elw,oln sasd ennueghsieogrLtn hier gunaeso mnane.mok ri„W enheln den aVcgolhsr dre GGN ,ab iewl ueetlenrng trfäKe iamdt eein eirheggntsLnou vno 8,5 oertznP nfrehear üw“,drne tgsa roD.h einE srftriukaTrtu, ibe dre ien Krtafeahfrr mhre dienetvr las ein lgeBeekrlcsäe fed„nni iwr cnith cgfrhrttg,ietee“ tasg Dhro. s„leDabh elnwlo wri dsa segaemt Tifefgüearg eun heande.v“lnr Ein onAgb,et ads tula Dorh im biergÜn iset irev nerJha auf dem isThc eltgi.

Vmo rkaVufe bsi umz grceTmihae

ieD Tturkirutsfar im rwhcrendäkaekB sit in edr Tta ewmke:nesetrbr 16 upLrhnonpeg tbgi se in iouPdrtkno und rufVkae – onv rde trestnenu hespapeuGtrlg ürf estngiifkngRreäu mi Vrfukae 521(8 )Eoru eübr edi Gehltuagprspe rüf enlseeGl (5127 ab mde üfefntn rjsae)huBfr sbi zru cnhhötes üfr lelaiitleriF 157(2 u)ro,E erfOühfrne oedr gThirmecae (7282 uEo)r dun ienegbutlriAltes 2(302 r. Eo)u ieeDs ncho eiwrte uz esvirf,zndeiirie älth sAopldh frü einek tegu e:dIe eeis„D uktrrStu hta hsic rheä,wtb vro lmle,a ilew sie ekein neInritreetaontp zuäs.sl“t

mA .3 Jinu leonls ied Vhunearnnelgd gernw.eheeti