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Köln: Nachkriegs-Hunger: Als Köln das „Fringsen“ erfand

Kostenpflichtiger Inhalt: Köln : Nachkriegs-Hunger: Als Köln das „Fringsen“ erfand

Im zweiten Nachkriegswinter war es in der durch Bombenhagel schwer zerstörten Stadt kalt. Bitterkalt. Letztmals trieben 1946 — vor 70 Jahren — dicke Eisschollen auf dem Rhein. Die Menschen froren im Dezember bei bis zu 15 Grad unter null, und sie hatten fast nichts zu essen.

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