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Düsseldorf: Ein Bier als Mittel gegen die rheinische Rivalität: Költ

Düsseldorf : Ein Bier als Mittel gegen die rheinische Rivalität: Költ

Man hätte natürlich auch einfach einen Bier-Mix nehmen können: 50 Prozent helles Kölsch, 50 Prozent dunkles Alt. „Aber dann wäre die Farbe nicht so schön”, sagt Hans Berlin. Deswegen hat er mit seinen Mitstreitern ein „neues” Bier kreiert: Költ - nicht nur sprachlich, auch farblich ein Mittelding zwischen Kölsch und Alt.

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