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Aachen: Aachener Sternekoch Christof Lang ist „Aufsteiger des Jahres“

Kostenpflichtiger Inhalt: Aachen : Aachener Sternekoch Christof Lang ist „Aufsteiger des Jahres“

Erst einmal ist Christof Lang sprachlos. „Toll“, sagt er dann nur knapp, als er am Telefon erfährt, dass er vom Restaurantführer „Gault&Millau“ zum „Aufsteiger des Jahres in NRW“ gekürt worden ist. Was ein bisschen so klingt wie ein Nachwuchspreis, ist eine der höchsten Auszeichnungen, die man als Koch mit einem eher kleinen französischen Restaurant wie dem „La Becasse“ in Aachen einfahren kann.

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