Rezeptwettbewerb: Ein dritter Platz soll noch nicht das Ende sein

Rezeptwettbewerb : Ein dritter Platz soll noch nicht das Ende sein

Zaubert gerne raffinierte Gerichte: Stefan Janicz aus Stolberg. *Foto: Timo Müller*

Stolberg Stefan Janicz hat bei einem deutschlandweiten Rezeptwettbewerb den dritten Platz belegt. Der Stolberger freut sich bereits auf einen weiteren Wettbewerb. Er hat eine besondere Theorie, warum es dann noch besser laufen wird.

onBu„ opAtitp”e ßhie es kihrclüz rüf den orrgSetble tefSna naJ,icz rde bie eenim tReteezwrwebpteb senei onrgeß einctasnhiile ,rertesmeetlhhgrisaNsutnll erd ishc fua edrkomuTentptao sipliarsezeit h,at ned idtretn zaPlt creiert.eh

netrU eenir lzeahVli vno nhreiTenelm ethat hsic iJzcna itm esenin ide,eeztepnR ibe eednn Ptekorud sde nsmhteUnreen gzttneu erdenw seu,tnsm bsi sni anFlei eds nidltansheucdewet tberestwbeWe pmä.kgeft

aDs erwdu andn vile auf oFbkeoac tna,rsggueea ieb emd ied ninlFtsaie edi ovn nehin eirheitnceneg eezepRt uz euHsa orv edr bcWaem neutetbrie,ez drwnehä neei J,ruy hetendebs asu dne khföieocPrn sioTab ntrheüG und aClro oiasC,n dei eGtechir oeknctcanhh dun wnrebttee.e

enStaf Jaznci igng tim „cSeakhsfsä uaf uTosmn“agtoe sal ss,peeirVo emd sielncsrihea trehGci ashu“kkh„aS sal usst,Haeippe nud erein maemc„neeoTrt imt tcRososaMuie-t dnu nzi“Me sla esDster an ned tarSt sed rnud bhlnetdraa tdenuSn nneduared islianneFneOl.-

nuRd 0500 neneshMc nwear eivl bida,e lsa ide nilseiantF ihre aoKnneiter nl.svltetoer masuAkmerf eagtchm ufa end retbetReeetpwbwz tteah faSnte caniJz neeis Faur h,ananS edi elbrse egrne ,kcoth nud dsei ucah auf ihmer eeegnin olbgooFd fua grnatsmIa hcs_uainne(laonstkh) ze.git

üFr ned genriseetteb cboh,Hkoyb der lmsdaa nosch nereg ndogKennehusc wei r„Asi“soelfomid seuha,tc war sedi red steer e,etbwrebWt drhae arw er üebr eniesn gnuiEz sni Fenail sletsb rtechr:übsa „Ich ehab agr tihcn et,ahgcd dsas chi e“m,eritmweok gsta fnaetS .nzaJci

nuN draf re hsci nhac niesme dnrteit aztlP thnrei aUyz erknTesüv sua nmdotrDu udn rasL mmZire asu kcbeLü büer iesnen eniwnG eefr:nu nenie uekvsxinle schKruko ni lirBen. eDr rweeinnG esd sädjinhregie eWbetsrteebw, zUya Ts,vnkerüe edtlnae serngibü im rVrajoh sellfeanb afu dem trndiet atz:lP aN„ch edr eeorTih rdewe ihc eähstnsc hJar te,Es“rr zchetsre Jczain anch med e,beWetrbwt nud tfrue hsci ebsitre jttze auf edn nnstäh.ce reW ihcs dsa inFlae rgeen caasheunn hemöt,c nnak edis w.chtduuuo otoniwkDMtdooPnmmcrrbaeletoow.cfa/se .tnu