Italienische Tradition in Bardenberg: Wie Yvan Gandin vom Fußball zum Speiseeis kam

Italienische Tradition in Bardenberg : Wie Yvan Gandin vom Fußball zum Speiseeis kam

Salzkaramell gefällig? Neben seinem Stammsortiment lässt Yvan Gandin seine Kundschaft immer auch neue Geschmacksrichtungen probieren. *Foto: MHA/Beatrix Oprée*

Interaktiv Würselen Viele Bardenberger schwören auf sein zartschmelzendes Eis und seinen bittersüßen Espresso. Das Eiscafé von Yvan Gandin ist eine Institution an der Dorfstraße. Das hat auch die Kult-Konkurrenz aus Aachen nicht geändert.

fOt dsni se die zäeiuglnfl enuenggnBe,g edi üfr eid dsnpesae eWend mi ebeLn gnores. eiB navY Gninad awr se eni ,nadnmnaLs red ni riseen tlsnieacnehii iamHet ralUub t.ehcam Dre Mann rtbbeie neie enkeli sEliedei ni aEbinesgAnttd-bl fua der enhcwSbähsic b.Al i„tcNh go,rß Esi run mzu hn.t“eenmMi cDho erd ekilen adeLn elotsl shcihcflkatas für nde neugnj anYv .reewnd Dre hatte lsa tegerefhscaf-oreredbrnlui kKicer ni dre mAiralutage anch nimee flpnlSauotr enisen amurT nvo der areKerri im brlfPaoiußfl egnubafe .mnüess

Ahcu ads liZ,e chan seenri dbluAsingu an ieren lhcucKheso ni Iniaelt nsi eliehtercl utRantsrae eahn noiCatr odz’Azpem niizegu,tnsee gla smlada hcno ni reweit ,enreF e„id eganz lmiaFei aiebteert ,da ich raw iclitneghe uz vi.el dnU in Itinela abg es in edn 1re907 earnJh akmu b.“Jso aD mka dsa oebAtng onv sabmtege mnLn,sdnaa tim cahn eaucslhDntd zu egn,he geread .rhetc rVo 32 Jeanrh rwa ads. eB„i mhi ehab hic andn sda anmiEsceh e“lrgent, gats andi.nG Er eelsetwch säptre ni ernead sE,dinilee e„alls i,laih“iectesn tenrel mi uafeL rde Jhear alles reüb ads ol„egat liaiadtrzoen alat“noi.i

ehnZ aJrhe an edr ßrtsaKkleei

Die nhctsäe kcashhecstlafi n:dWee Die etletz atinSto eisren heirclnfebu eRsie drcuh heinslcietia enEidseil ni hstDudlacne etürhf Ynav iaGnnd anch tz,Hhrroeagne eunag ggates ni eid keße.atKrsil Znhe ahJer ath er in red bleelafns leoldarniitent iEsledei vCial bgeteiater. iD„aeb hbea ich andn auch menei Frua ngeeenenrt“lk,n terictehb re ecd.nzlnuhms nieE n?legKilo e,„nNi ies arw iene diu“.nnK iDe kseneiiterrnM hatte aofbfenr thcin nur ide Leieb muz rekeecln echnintealsii sEi, osrnned chau zu mde naMn tenirh der hkTee de,ntcekt edr se irh tmi däsenhümsdcil aChmer eiterevsr. iMt pHapy ndE: eDi ndeeib aeehnrteit ndu nsid uteeh nEetlr vno izwe Knrne.di

niEe ehagnsisttcrnduuezGdn

saD rhJa 0028 ttehs für edi snthencä emseitenlnesendbmb ir:Eiesegsn re„D leta rHre vaCil hetrö ,“auf häeztrl Ganni.d „Udn mien hSon euwdr gb.ero“ne tZie frü iene gduchteudeatzssnGnr:ni aswet Eigsen uenzfbuu.aa Wei erd lfulZa es oewllt, nsadt eid ieselidE na red rsfeDorßta 01 zmu kuarfVe, die ishrbgieen erIhanb ltenowl shci safu itnetlleA uezhcineür.zk nYav Gdinna hgslcu uz. Und tetiesvnrei truen dearnme in eine neue shi,aEenismc ieen ieslhtinaeci ülia.hrctn Aus edr ebmriL,dao Molled tnaTi 2.

mA .1 iMa 2800 raw öuEffnr.ng äTiclhg ab ehcss rhU snorgme tierdprzou re ieethrs ni Bnebredagr fneise eeeisi.psS Vno teiMt raFbrue sib Ened ebvo.mNer tnudauznet:rG Mlih,c ceurZ,k Se.nha 20 notrSe – nenbe dme nieatmtorSsmmt eiemrgägßl uhca wezi ibs rdie ueen uamtnergGci.chnshkces Um uz ,kgnuec wei se nde nKduen mh.tcseck zleakrlla,aSm isnrafchtoss,uP ihfiaSpcrn.esh Was enrsseodb tgfagre tis, rdävtrnge hileßls,hcci aws uhardcd im notmtsmrmatSie sin eftternnHierf regtnae t.si eDi Stoer skoeiCo„“ muz iipsleeB ebah icsh os mzu Sdntadar ni eiesnr isnivrtieE tikwclen,te rzlhäte .er Auch das egtlao oiirezndltaa tgeh imt red .iZte

dUn se gitb chon erieetw eoerdfnAnngu:r nde kapeemUsttlw taew. besEsra ahfercleefbW dun ogsar eine envage retnihrHnnecaavö btetei er rfü dne gsnssueiE raueß Hsua an. erergkAlli nkönen fua ln-tgue pieskvtere eialfsoctree ranVaient ezntse. Das trFhsieuc sti zmdue veag.n leHetretlgs imt chnrfsei th.Feürcn Wsa rüf dne e5hiJän-rg1 neetrrlrmaäkeß eunogas bhssctveeltldinäsr sti iwe rde naiEstz onv thinlemesaici Koaak ndu Nnssüe aus otnimeP – d„ei sdni ied nb!tees“

rgnrBaedbe its aetHim dnrogwee

15 raehJ bahen bgreaneBrd zu serien aemtiH thg,maec gtsa Yanv ni.aGnd lSciilßehch tah er aigbnls eiwngnrod os aelgn telebg ewi ihre. So heizt se hin flleanllas muz rbUula nhca ,iVnenete ze,w„i dire We,ohnc ndan ilwl ich ewride .üuzkrc ennD nemi eLebn ftndie rihe att“t!s

oS its ied trpueaWsein des sfsEaéci ndanGi uahc unr neei kre:uz nI ned rtkneäle naMotne fneueerr hsic rhei eid aisrfncnbchekege anfefWl oßregr heiBtb,etiel anh„c meeni zeetpR nov mnerei ,Oma edi naleg in geeBiln getebl a“,ht äertvr annG.id

dnU wenn nnad lickirhw Pueas tsi, ovn eezDebmr sib eMitt beFr,rua loftg fua eein ndur ghäezitnge Gunidngeungrri udn tnsopienkI eds sLkalo enei geseahtndeu lzaeinFmet.ii mDi„lase haeb chi die enimimzrrdeK tr,veorein iemn ohnS stpiel egern ßlalbFu – se gibt mmrie atwes zu .u“tn eJtzt sit eins saiEfcé ieewdr onv 11 isb 18 rhU eefgt,fön achn ntrseO andn bsi 02 hr.U

ttzJe auhc eviel cnrAhaee ueKndn

Udn wie raw ,dsa als orv iewz enahrJ ied nuKnrrkoez esd anAerhec lstsuKEiealnd- eliDzehcp ma naneerd eEdn dre rfoßetrasD tmfcuaeha? nYva aiGndn tä:hlelc Ich„ abhe jtzte uhca lveie rAheaenc neu.nd“K lAs gzrEunnäg sthie er die dreane atsmEanrukifu mi .fDro W„ri nhbea usn enn,nneetkrgle eni setug ätVieslrhn earni.uen“dz Das thtea er nbrisegü cahu ohscn muz rdeenenäl,g im harJ 2060 eeovnbtrnrse lWili lDezhi,ecp erd ads -zies„D“lEe ietns in mesine itchäcMesflgh na red henacAre simcstkBßearar tenktiweec.l nMa nenkta udn tnken ishc nbee in der nSzee ...