1. Lokales
  2. Nordkreis
  3. Baesweiler

Alte Tradition wiederbelebt im Beggendorfer Backhaus

Kostenpflichtiger Inhalt: Im Beggendorfer Backhaus : Alte Tradition wird wieder lebendig

„Wann backt Ihr wieder?“ Heinz Michel vermag irgendwann gar nicht mehr zu zählen, wie oft ihm die Frage gestellt wird. Das Beggendorfer Backhaus ist ein voller Erfolg, zumindest für den Moment.

ieD nrseigeleettblte hcsse eelcBh Kncheu dins schernell gfrnier,fev asl edi egOnsrioanrta es üfr lmhgöic eagehltn änet.th noV dne 04 rsRehbomicnoteggn – anm tah dei ahWl nehwicsz oetralf-Kf ndu rBoanrutbe – wenrde eib ugsnaalekFst urn cnoh gneewi ekcnrBo ünieigbberbl.

nilaufiaoQkit etrhanel

eDi Idee üfr das acusakBh sntntead im ehRnma red grfBenredoge nBebegwur rüf ned weWrtbebte sn„Uer ofrD hta ntZkf.uu“ 1207 itbelgetei nma ,ishc durew als frdo“ldo„G gescznethuiae und leerith miatd dei okQit,uiaflian nthic urn auf grtaisreäeoned,tl rnsdoen auf eLsdeenbnae earteutn.nz nI zretiew tnzasnI hiercte es mmnireih hnoc umz d“S,„robfirel nud nnu tegh se na asd menzUtes renei Reehi vno gtune ndeeI usa emd Wawrtergetitb.eebbs

riW„ elonwl tale eaonTidtinr narefuu“g,eifz rätlerk ziHne .Mcileh rE ndu enis dBrr,ue salheme vietAk der eFinirlwgeli Fhereurew rnefoedg,gB nnu iegrtdeliM der gEurnei,aheltnb taehnt anlge uzvor ncohs neine onelibm Bnceoakf für das foDr neabu lew.oln lAs re negindawrn um 2021 etifgr wa,r ntetezs hni ide Mnänre ieb l-Shcu dnu eeKnrndsttiaenfrge n.ei aDs rcBräheenwkadk tnigeeen ies ihcs füadr btsels na.

eleiV ligeifeß enHäd

nNu tha rde Onef ennsei aPtlz neben mde adeeunbnrn au,hkBacs ürf sad levie gifileeß eändH durn mu ned tDrtfatwserok eeggrfodBn e..V itrtacelwovrhn hiencze.n Esrt orv zwie henWoc rwena eleztt rdginfefaH a.htgcme Dsa usakBcha thtes ufa tgbiftsmeee oBden ma Raned rde aser,irefwP cbshüh gsuiätnmee vno jegunn kce.nnigweeHez En„i sshinceb Glde zuda mak sau dem teweWrbbte, asd seiemt raeb ovn eingnei rno,pSs“one ilrhtceds Goudi hereKm, edr risraeKes der raor.ekstftwDt arferPr neeraP-stH eéJdaenr esngeet asd haBsckau ein nud nigg eadib afu dei dutneBuge eds eBsrot ürf sda tiCtmeshurn ürherf ndu thuee en.i

Auch gmtiesrrereüB Wliil neLsnik crenihes cialsäshnl dse Btsfacesek und btloe nie sum eardne alM edi legeedibn ntiiTadro ni rgn.Beofedg ovsthreOrrtse dieFr etrnizaR parchs ide ätennshc efnzilefiol e,otrW vreob se san ne,Mtiaeirnd ans nbrePeiro dnu cuha san Vsnreletbloe nig.g Dnen dre nhcäest aemnrcikBt ist t,gamsaS 1. nuiJ, lisoev ehtst .setf

Ab sofotr knnöen ide Bgrngeefredo eetesllnb, ewi eilv -elfraftoK dun renBotabur eis na sedime irenTm gnecakbe nhbea cht.mnöe Sit„e nigeien hareJn nbaeh wri ehir mi tOr ja eieknn lomirmezknele Brkceä h.rem erWä das rsneda sgnee,we hätte chi idese edeI nihtc gfrtvel“,o hcsidrelt enHzi hl.ciMe Wir„ lwonle dem neeiihgs drwkHnea nekie znKoreunrk “chmnae. rE tis nier,e emd nie ide neeId egs.euahn

zhgeEgeiri Pläne

lehasbD aht er hcson :näelP eeth„lciliV naietbre riw hcnmdätes an menei osiänrnteat Ofne“. rFü oPektrje sti cuha uGdio mheKer mirem zu neh:ab hcI„ hab alm egagts, ich bni iken Vhcnssn,eeirem aduz aehb chi fau rDuae blrhecfiu rag keein t.Zei rüF neinzlee oAnkniet nib ich rbae erimm uz ,bahne so bhnae iwr zmu pisielBe alm an minee hcWdeenneo eid Bemäu ufa rde Otsbiesew “gnseice.hntt Ach os, edi kawofsrDtetrt aht chua dkiert nsoch edi tcnäesh Atikon rov red Btu:rs Am nnmmekode enWhcneeod heßit es gBfgedore„n nakli“lztb,b hiettzegric vor tgtuerMta dnu der Kesrm.i