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Jülich: Streetfood-Festival: Schwarzlarvenkäfer an Ingwer und Chili

Kostenpflichtiger Inhalt: Jülich : Streetfood-Festival: Schwarzlarvenkäfer an Ingwer und Chili

Wüstenheuschrecke und Mittelmeergrillen würzt Insektenkoch Frank Ochmann mit Kräuteröl und Knoblauch, Erstere verträgt zudem eine Prise Chili. Mehlwürmer reicht er mit Meersalz und Limette, Schwarzkäferlarven mit Ingwer und Chili. Wer alles probieren mochte, bestellte eine Portion „Krabbel Allerlei“.

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