1. Lokales
  2. Heinsberg

Wassenberg: Auch Gourmets mögen manchmal Einfaches

Schlemmer-Markt : Auch Gourmets mögen es manchmal ganz einfach

Ob Pellkartoffeln oder Austern – der Schlemmer-Markt bedient alle Geschmäcker. Auch die von Christoph Metzelder und Reiner Calmund. Ein Besuch beim Genießer-Treffpunkt in Wassenberg.

Ahuc fsroiP lebrnee auf dme resWrgeasben maelrhSetmkmrc hnsoc lam ieen cranÜgr.huebs saMruk Rheitcard, Ihbrena dse iehceekrnernlGi iresarveyPct e,ehnebnSsec its hhsliecirc tmi den leinciunhsakr eeiobnrlV ineers nKeund sneestb r.ttevura hcoD sdsa etenucesrgha neise beetenrnag falkeotfrnelPl tim ilPifengfnrfe erd eRrnen ufa mde rmr-MlahSckteem wenrde d,enrwü hatte hacu re nhitc er.wtaret

eoenlaigR dteuPork wei sine eigseZäkne omv uGt adZumhl mi hnsnöce utraWml bie erenGlikinhce dsin ochns lgena geterbh eib den rßeGenn.ei sE„ enrdew hcau eimmr ermh iesetghcvrea treciGeh g,aaegcft“nhr hteat usMark hditceRar tlltesege.stf uwstBse nsees tis rfü lveei inrees uedKnn eimrm ieriwcthg .dengoewr nUd os geniefr sie endn uach lreieb zur ribhscnyea rgsrlaSle,zewseaan auhc nwen nareBy noch hctin zum Hnrbgresiee Land r,öthge rüafd rbea die naeGnerl ifer nvo reyBa„ s“ervekeLnu ,sind eiw se tadicrehR ehrthazscf d.askütrcu

uAf dem unmerhn 2.7 enWgeasberrs rmhlam-MeteScrk frefnet ihcs hnco bsi anSnotg szÖetinfufgnne( aiFertg 18 isb 24 ,rhU smtaaSg 17 bis 42 hr,U ngatoSn 21 ibs 91 rhU) dei eLhabirbe ngute sEnses und ksrTein.n 23 tbAerine sua der oeRnig sib iihnen ni eid neeNreddlai eetbin na, aws iehr paismnmekeerS rgenh.ebe

umZ steenr aMl mti ovn red ePatri ndsi ianNn nud lrcaeM loerWts sua ehrbokHsnc.e ssbnsgeaeWr esemirrBtreüg fdnraMe nkeiW,ns ensesd taagrwlSetvtund end tbenleeib artMk retalettan,sv athet fua edm nkeuzr ewgstDein üreb neesi kioglA,setmln eid rgBeternimeriüs rde mdenGeei olRnreda,e Moenqiu ed -,atBBoerree dsa atutnRaesr La nDeicielg nvo ainNn nud Mlreca tosleWr rfü nde Smekhertc-mlrMa egtehrua.ne unqeMio ed BerBeto-ear mka tmi red tSzpie erihr egnwtluraV alm c,nuaesh bo hir mnLnsnaad uhac eine rehdociletn biteAr etfailebr. aTt .er tMi Atunse,r uhgrtceräeer Frnhglüorne-eilntEls dun viel rgteu Lneua war dsa Tmae vno La iDlciange inee eBhuencgirre für edn mreemSmtcarkhl Ms.-Rnahiae

-alßrloiFEfupxb hprithsCo eM,zedtelr rde tim der lmemrnSth-eeEc 9012 nztegsuhceeai dreuw dnu nvo erRine „Clai“l anmduCl ni sndees uataoiLd gicleh uhca hcon muz eanidle nditadaKne rüf nde netsPo eds tenPsri-näDBdFe nrnaten dw,eru icerethbeer dsa vtEne hictn nru mit dem .busorPinom Er rnsaetdv se ha,cu die üreBck chienwsz dme enGßneie afu rde nenei eteSi dun neeim sliaezon egatng,enmE dsa acuh ernweig ugt neietutirs secneMhn ied ieehblTa am htsghlfsacelelnice eenLb eftöf,n zu c.hngasel Ob se raphuüteb honc ßemäegitz ise zu ,egnßeein tthea Chrsohitp rleMdetez ni irense adnkDerees ahnc edr hreeuivgnrislPe gtgarf.e dnU er jeehabt esdie ehrhtcireos rFega lk.ar rE nieeegß und lebe rgeen udn cöhetm deies uFreed huac tim anrdene enshecMn inltee dun deeins eswat vdoan bgeeb.an Dsa ,tnmutIresn dseie aehTlebi uz ,enmhigecröl ist eid sophCrith dSetelrf-iugztMnte rnTia„ing sürf bene,“L ied hics rov eamll deJjntrunekgeop me.idtw

Reneri a,dnumlC slreeb im rJah 0702 tmi rde ecrlhtmeEe-nSm aehuene,ztgics ttahe ni insree oitaLadu den oBegn alggecsnhe nov ernrseätgriP erd lnSmrmteeceeh iew mTi lärM,ez hJonan feaLr edor iesenr nFunried eaL Lei,strn edi edn te“temetll„seriiWt esoBuc `rdO ogenwenn bh,ae bsi hin zmu eohrtecknS eorgHl gmertbr,So der eid nnssthowgeeehiE dre amaaohltnfNnnsacti ufa ine gnailbs eehtsgwonnu vuiNae hgneboe bh,ea ovnwo ahcu hCprhtosi eeezlrdtM als hnnsslipmnctarNfsateeaaloi irtirtfepo ab.he nSei lhWeesc uz aRle ridMad ebah ze,„M“te ewi nmadlCu tsga,e mit nde uheBncse im tatesilnbLguearisrn sed eRTma-,asle edm óMnse ui,xTst neue sihaeclirknu irHtzeono freönetf, dei re isb heuet ibe neseiR hacn napniSe e.tirreewe

eDn Bruheescn sde slemmSMeehrckr-at agb oCptihrsh eMzetedrl ein imGhnsiee s,riep mlähcni ide pseSi,e onhe die eine hdsteecu tmhnfaaoailaNntsnc zu mnkeie Siepl ratitnt: icsherlM.i etlbSs eotrhnekSc olregH Srembgrot aebh hsic emd gnebeu ssenmü und chan nieem nlheuciedt rSomotb„, so geht das “cthin des Taesm ide zrOnneginteza uas edm rcilisehM deriwe sleawesggne.

eDbia ise es als naspNlilaeertoi tfas ncsho tgfi,lehgciro muz ecFicremnhkes uz dnr:eew „05 rdnipleeesLä kluinveis lt-eW dnu epEhoeruttacrasefnims ubeedetn nesiemtnds 003 tit-gaM udn 030 dnAbeeness sua der hKecü eesni otsalnbeu snöK,er“n tseag duma.nlC

Dei itieeehtlbB sed hcirsilM´e eib edn nhecdsteu tokikernNinlaca ärwe ehltvlieci uhac eien ruräEknlg für eid rebioleV rde Seecskmmmeecarbhrhltur rfü la,Pneefrllfkot lmnmacha rfda se huca mla aws anEchefis isn.e

Jrgö oivaS hmatce r„Ulua“b ni dsieem hraJ afu med .eeamcmhtlrmSkr ivaSo ath sda ruttseaRna gBur esgsrbnWea übenmremon nud iettbe mti mnsiee mTae dpnaseens uzm heTEn-amtne curehgätere srnbttEnue uaf oRamlkho an. huAc wnne elal Thsiec an emseni Satnd lehgci am roßotR llvo zbteset e,wran nsiee ied asntepnten ptäAmsreho dnu ied tetenn Gtäes ahuc üfr ihn dun nseie etirtMbreia ien cnöhess nrsUl„e.“i-rsbEaulb