1. Lokales
  2. Geilenkirchen

Übach-Palenberg: Michael Steinbusch ist erster Bierbotschafter-IHK

Internationaler Tag des Bieres : Vom Rezept übers Brauen und den Reifeprozess bis zum Abfüllen

Am Freitag ist der Internationale Tag des Bieres. Grund genug, den ersten IHK-zertifizierten Bierbotschafter im Kreis Heinsberg vorzustellen. Michael Steinbusch aus Übach hat schon immer gerne Bier getrunken. Nun hat er seiner Leidenschaft eine Ausbildung folgen lassen.

seDie zeneS slpite cish ohlw legrimägße in so eiegnni tashneuHal :ba caNh dem ibeedFaern itgb se srletam nie lreescek h:irceBen bemi nheFrens,e zmu deebnnseAs, mzu mihngltceeü tsuhuacsA breü edn ga.T Dsa sti cuah bie lihcMae ciuSehtbns nihtc eilv ,ersdna deor sbrsee eg:tsga sE wra ctnhi vlei rdnae.s nnDe der 4Jergh9i-ä ath ebnne ireens Buradfbugilneuss uzm eerktEkrli und gininee eunetelibWridgn nnu ocnh innee zähetslzuinc ielt:T Er its h-roK“acHeIBftib„erst und daimt red erets ieizzitrftere tbroahicerBetsf im eiKsr er.Heingb

K,a„lr man tenönk tjtze afu dei edeI nkmmo,e asd nkna “jree,d gats lcheaiM n,sicthbuSe dre ni cÜbah .onwth be„Ar bstteicBrrafohe its kine etT,il den ich rmi fncaieh igdierwne sehataducg .ehba“ solA eenik Sdsehp.aicne lWli„ anm cehtre trcberiBfhatoes n,ise sums mna eeinn zilefonflei Krsu red KlH-KInzebo tim foEgrl neacli“b,ßhse iwße er. ruN mit emd Exmean cnah tSadadnrs der rdsinueIt- ndu anrHmdemealks in tsbemimaZuaenr tim dre seDmoen naeikmsdseeaGu ibgt se andn asd tZratfike.i

Da„s tifrietkaZ areb tsi hitcn rnu westa üfr die Gler“eai, gsta ahecMil ien,bhcuSst rde ichs unn nzag ilzolieff uz ned nnrnkBieree hnzäel d.arf etkunGern tah re ireB mmeir shonc ,regne chod sine neeesIrts ging rov amell ni ezetlrt Ztei imrme erhm wge nvo me,d asw Sisznleieatp eiw re mi Fahgajncor eFrr„nhiesb“ee nne.enn asD inds imtes ni nenauMposdsoktir eerhllestegt ireeB nov ernßog uerenarBei. Di„e weednr hskiclass rov dme neFrseehr kneegnrut oerd inds mi TV zu nse,e“h tkrläre cMlhiea sectubhniS ned frBei.fg rbÜe ned Bshecu eesni dnlehhFcaas in nceAah udn dsa Stöbrne mi hauscdru nnashewced gnteAbo maeronlr trräneätkkeGem etastte re ihcs an euen tnnckhciegmGscerahus .enrha Ih„c ibn iei,gnruge lilw aws detn,e“ckne tgsa r,e ndu„ rieB its etsninsmde aesungo nenpsdan wie “nW.ei

saD wiße aihcMle tibuSsenhc nithc rest site nde ssceh snneietnvi enagT rdun mu fe,nHop Weasrs ndu tereGs eib dre .IKH eeladGtn sit aileMhc tisSenhbcu rfü sineen rKus übisnger ni lfsoeDüsdr in rde ierBuear „mZu .hülslSsc“e Dort derwu wzar ucha et,gsröiktv hdco benen imnee ezgnan teBzan dGle frü dei gAsuduinbl ileß er odtr chua wlvlreeot Sduntne enseis sbn,eeL um asd enkGträ rseien Wahl ovm Rtpeze übers uBrena sib muz rezeepioRfss udn med üAlnlefb oivtgldläns .eenlnnennkuerz

atHnpeuetmh esd sKeusr aewnr ,oesrkSin ces,dhuet ehblcgesi nud engchiesl lBietsir,e aogopdiFnir dnu ide sfnirooepsleel ulslentgrVo eisne ies.rBe anM„ utsmse tif ,esin live lnn,ree aber se tha ucha Sßap amgthc,e und ma ndEe dntsa neie nseoreerfhadudr nPu,gfür eid cih umz Gcklü enbastdne ae.“bh

Wsa nakn aieclMh neuihsSbct nedn nnu tim med telTi oeK-rsH“hcaertbfit„IB ?ehmnac aD bgit se für den pcnistseamhyh ahÜcbre hintc ide eine einzig wearh wtnAr:ot cI„h öknten mcih uzm oreBremslimei ,wieeinbretld erd Besctahftor sit üfard eien tezsg“uunVs.aro bAre leiv erblie illw re dne Mshneecn waset üsreb reBi ,zleärhen inhen ,ieenzg sdas se adbnse ebne cihtn run dei eein nzgiiee eotSr ensi s,smu edi nde agT sveüneßr kna.n erB„i ath hneulhiicm velei iaVanrent, ja ltsbes neei ngziiee rtoeS aknn – häiangbg von der emrnpkhctaarSteu dnu mde nezeutbnt salG – iöllvg eilcehsnicrhtud cee“nck,mhs nbtote .er muZ eiBesw teckhsn re itm fdnrcgaekhiu Hdna nie rBie in zwei deiresceenhv rsäGle e.ni „rDe ahkccmGse tsi gzan vedchneir,se ßhsllcichei weredn ebim einTrnk sua circeuhtdlshnie mnfrogete neGsrlä meimr reeadn hercieeB dre nuZeg dnu itamd erd rcamhkshncwegnmGaheus th;i“cerer rltkreä der .sahfbcrrtetoBie ndU asds teaws rwäeerms erBi eni agnz srneeda mraAo tha, iterbg ihcs usa eemisd Test uahc.

eWnn cilaMhe hb,Sisutnec dre acengehfbrsckei tcshbtB,eroraeif vno ieesrn thfnasLeeidc nud end eenlvi ilneken theiiennFe udnr usm rBei sin hlenrEäz mkt,om heitz dei eiZt wei im Fugel vibr,oe und sda eneb hnco scfhir asu mde Krgnhaclsüh otleheg eiBr ath noshc ien rapa Gadr an urertTepam und dmtai ienne iedrwe neuen ekcGsmcah nge.nwneo I„ts doch cönhs uz i,wssen ssda amn os na eneim nAbde gazn evile cneeidevsher hsscbismleGseeracekn nhabe a.“nkn

Am dAneb idrw ielchMa iuSestbnhc eiw levie Mcsenhne mzu nkrhchKlaüs egne,h udn hsic imt eemin klnehü Becenrih für dei Atrbei sde sgaTe h,lnbenoe reba addretnarwaS mtkom him nand nicht mher nis l.Gsa chI„ aebh ien eBir blsset etrb“,gua zhtälre ,re „sad wedre ihc enopbe!rri dUn tlraünihc knan deiess ierB theue bednA hnsco irewed ngza asnred cskehnmce lsa egsre.tn

herM tanfeinonImro zmu tesner rtefeüngp ehaosrcefrBbtit mi Ksrei iHsngrbee igtb es hacu nteru S-aethosw.HrceeB.rbfdtwwi