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Azubi in der Gastronomie: Eine praktische Ausbildung ohne praktische Ausbildung

Azubi in der Gastronomie : Eine praktische Ausbildung ohne praktische Ausbildung

Tobias Muhr absolviert eine Ausbildung zum Restaurantfachmann. Doch seit einem knappen Jahr ist an praktisches Lernen kaum mehr zu denken. Im Mai steht seine Abschlussprüfung an – mitten in der Corona-Pandemie.

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