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Gastronom brennt eigenen Anisschnaps: Ein echter Raki aus Eschweiler

Gastronom brennt eigenen Anisschnaps : Ein echter Raki aus Eschweiler

„Ich trinke jeden Abend einen Raki, deshalb möchte ich auch einen guten Raki trinken und kein Gift“, sagt Deniz Tugcu. Seit mehr als 15 Jahren betreibt er in Eschweiler sein Restaurant. Doch das reicht dem gelernten Koch nicht. Nun verkauft er seinen eigenen Raki.

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