1. Lokales
  2. Eschweiler

Traditionsbäckerei schließt: Bei Werner Rotheut bleibt der Backofen jetzt kalt

Traditionsbäckerei schließt : Bei Werner Rotheut bleibt der Backofen jetzt kalt

Werner Rotheut hat sein legendäres Geschäft zum Jahresende geschlossen. Damit gibt es nun nur noch einen „echten“ Bäcker in Eschweiler. Und der will weitermachen.

kea„B,c kabce nu,Kche erd äBrcke tah !unerf“ge e?rW reD cekrB!ä ni e–E edlire – dnsseteabure tA,r ennw se ndne um ned lnn„keei B“kcerä um eid ecEk . ghet

nerreW teo,tuRh iste drie htnJrnaheze iene intsoIttniu Ewehreli sicm tlitadeSt iDüßw,r hta neies Ltedaenür itm mde essheeJrlwhac lgügdtein tnrehi ichs geabnslseo,hcs ied ieheelamg aeukstcbB sit nsiinwezhc .tiromdeetn reD ,“nräKiecre„kchb eiw dei Derrüßiw idernK ihn neegr nnantne – t.S Bfstuiiona ist kditre mu ide kEce ,– raw der eotVer.ltz Dre tlez„te Merikanoh“ sti tejtz darefnM anreFzn an rde reüerDn .atSßer ne„eIrgwdi hscon ine miehcsoks feüGlh .,“.. menti Faezr,nn dre erdsei Tage fau iensne nnSrbeile sbeeitMferri tte.arw

Bdeei tnerchuäb eidctlhu rhme sla edi rengiF izrewe äeHdn, um lal edi aiaemnnemilFn nzzuf,euahäl eid eehdme in rde aedtsdInt ied feBöncka :ntzheei eompu,Nck rei,G eBne,rm bP,reiakc epenK,m n,Benie O,lfef pi,pL veo,Hn puRanieshp ... sE abg oasrg Zniete, da eufrhn ckeärB esorngm dei nhreBcöt aus nud eegltn eis orv die T.üer Dei derüGn, ruamw red e„iklne äkrBce mu dei k“Ece ab,stsirut dnis tviä:leflgi trnidsilelue unpntrk,seaidsMoo fetcailslhheegrlsc dlnWae dun cihtn letzzut sdrreenteäv htreraneVehluecrrabv eehögrn zad.u

Bemi edhAsicb idsn Tneänr gssl,feneo rdeieesobsnn uach mebi wlhenebcii nleaP,sor end nu„egt nsreGe“it traeP eZndra dnu lraCdou .gtGtnöi mA 31. Dembezre eledtbi cihs muz eezttln alM iene legna Senclagh movr beccirä:rkenhK veeli nletbngeo,lersuV eevli fau Vtr.ora dir„W rr,o“gfneniee so neie ,ßDnireüriw imt Bcnwraeak mi teWr von an ied 03 uEro .kbetpac ieD raNerdaegnr kam mit usikM evirbo dnu lsepeti ien tdnnähc.Se

„chI äehtt egner conh e,ma“wrgittehec zlhäetr nrerWe tehtR.uo rAbe die hsdunGitee mchta mih eenin rithcS rcudh die .ncRuheng blohOw re inense erMties nhsco mti 21 Jrahe megthac ha,t sti er ien reeh eSu,pfrräebent erd insee Bthörenc tshäcuzn sal fGthähüsrfercse eib lal„“ufak ivrented atht,e eeh er 9192 dei rciäkBee nov Klra ermBen aenbm.ürh

In üiDwßr gelndäre wraen esnie eerhstnlcitesBun-aBeö udn dsa Bi-lourteeset.naBs Er weßi htc,ni wei eliev ednKun nih zcwineinsh hnsco nhca dem Rzeept terfgag nabhe. Die ppeLni beibeln ershve– nslsoc huca iel„w anm rBto und rBöhtnce uz Hause htnci so enho seetiewr knanbeacch akn,n ielw sei afpadmtbge wdeern s.esnmü“ rWohe er mcstdhäen esni tBro e?hbizet sma„Eltr asu iermne rGfere,“irtehu cahlt .teuoRht aDc„hna usms chi mal aheuscn …“ hiceltVeil hustca re aj aml ebi inMa“„n nrenzaF be.irvo

lw:esnehcSzeen 01 rUh eosmrng na red enrerDü tar.Seß Dre eChf ist uqsai so namsgla mi esmdF,eouaderibn cdanhme re eetlgbe örBtnhce rzu maiFr fHmfanno ehnagfre th,a nud nntgö chsi eeni asesT efaefK ufa red serTeasr vro isenre Bereäk.ic mI ln,neiek iehlümtnceg ak/ueafurasrVCméf nsietz edi tentlze gürctütsskäheFs ndu ernde ebrü dei goeßrn dnu nekenli gnieD dre e.Wlt

mA .1 luiJ 1599 aht adfrnMe nzrnaeF edi iäeBkecr nvo senmei taVre oünnembr.me eiB hmi udn in erd iekäcBre mZainnll onrbeli Stg hat er ned lneleesG nud n,and im -cranu,uThboggDr in arunFrftk 6991 ned Msireet mcga.teh huAc er hat reänedgseL: W„ir echanm os an eid eabiilvehnr Qeeuamtarrdt nuesNksec rpo co,hWe“ elthzrä er nud iemnt mti „w“ri hsci nud enesi uaFr Sn,naeus die den aefkVru .hscißtem eDi gaeFr, ob er denn huac tsdelbiua reod ldnaiubse üd,rew nnew se dnen eerwbrBe ge,bä its adtim uhac lcnehls awebtnoe.ttr n„Wen mna sleiuda,tb ssmu mna uhac ide iteZ hnbe,a chis uz mmnüke“.r dUn die ath er im–  eennrndoomok –fgnr i-nbZnweMeeBt-air cnfeahi tich.n

cAuh efnadMr rzanFen sheit nde hscsneghteaifcllle Wneald znga eobn ufa erd it“ilt„H,se wnen es mu ied aeFgr ,htge mwrua lkeeni rekcBä ihsde.rncevnw iD„e eueLt nsid htal beemqu – udn nnwe nma andn nimael im pukrmratSe tsi ...“ eDn tsuahusmiEns für iense gtlciäeh teirAb lhtcemräs sad .cthni n„enW chi eemk,r adss die teLue dme, swa hci eoirpdruz,e pRteesk enggnenbinree,gt nand steeh cih enreg um 2 rUh ngsemro f.u“a

iDe etiierztbsA iseen käsercB sit cihnt areedg die r,iveattkatst dsa ßwei huac neerWr oh.Rttue rodTztme hbea erd eBurf üaircltnh nsiee ei,zeR b„rea ide nnknöe eelincünShnr nud echlürS ja stre agr thnic l,rnneennenke lewi rkaakPti hicnt cilgömh dn.is aD stmesü anm idbeugnnt czitgheles eatws dner,nä tadim jugne tuLee ichrgti ni ads Hwdnrake urphpsncnrenie “nne,nkö mteni er.

retdnsesUen nsid bie anensrFz die etznlet säschretüFtügsk ozbnageg.e lVei igrüb egnelbbei sit hicn.t cIh„ sechuevr so zu deu,rpzorein dass anm ma stbene thcins gerwewenf s.sum Das eßhit tclrüahin ha,cu dssa es irsanepes k,nna asds um 11 Ihr iekne neBöthcr mreh da n.sdi nDna sti das eenb .os enUers Sdamknmuent, onv deenn rwi totG esi aDnk lviee beh,an ssinwe ads und enblelets .“vro

snzFnare aHfhstguepätc sit sad ü.hcskrtüF gVnhsegtsükieerr egLa udn ePakrn edktir orv med tesfchGä ieüntgebsgn a.ds hcAu evile era-FLwrhk iswnes sda zu z,nähtces breov sie awte ied tttätsseaR caAeernh dnLa r.enenatsu iBs rvo nwieegn nJhrea ’bsga tükührcsF ahcu cohn stgonan.s berA mti rde geuhcßilSn dse bKjs„“oerl bbeli die dctfusanKh egw. So„ sti se ne,eb und os eabhn irw unn eneni gaT in red ohcWe ,i“erf ithes aMefnrd znnerFa huac asd etuG adn.ir So banhe erieenkl ciDsso udn eerilkne ränceeeikB in smeide llFa carhsudu seawt mmanee:sgi eiS srnebte hatl .usa