1. Lokales
  2. Eifel

Eifel-Tourismus: Viele Gäste, wenig heimisches Personal

Kostenpflichtiger Inhalt: Eifel-Tourismus : Viele Gäste, wenig heimisches Personal

„Mitarbeiter für Service und Küche gesucht, in Vollzeit, Teilzeit oder auf 450-Euro-Basis.“ Derartige Hinweise geben Hotels und Restaurants rund um den Rursee in zunehmendem Maße auf diversen Plattformen im Internet, in Printmedien, aber auch an ihren eigenen Türen auf Zetteln heraus. Der Grund: Deutlich steigende Besucherzahlen in der Eifel, was für Restaurants und Hotels die Notwendigkeit erfordert, mehr Personal einzustellen. Allerdings werden Mitarbeiter — Fachkräfte und Lehrlinge sowieso — auf diesem Sektor eher immer rarer.

rdsiAt syhrakJoc, seriTnoiuktri bie rde eenmieGd eriahSmt,m idsn die ädsuenZt urn uz ugt tank.bne yrJsoah:kc Dr„e eresuR hat cish asl trdcßnhleeariou tbeebsile gf-sluAus dnu bzsuieaUlrl e,tbatleri dei inSosa thge bsi itew ni ned tHrebs nhneii und enbtngi hrüf mi ahJr tim nde streen ncnöhes a“Ten.g

Aell Gnetnnreiaeo nvo nah dun erfn eztunn ied drsvinee ,noeAgetb nrdaewn dnu einebrt Wrtraosessp roed eengineß eniachf urn ied Ntrua mi dun am naratNipaolk .eElif ieD hIearnb und irtBebeer der rseuoertebtkiiTib dsni ni nde ezeitSontß kmau zu e.hresncp meImr edriew esmüns esi imt iernpenigns dun flenh,e ow eHnäd uz niwge insd.

wieZ utrieLa in der erehL

iSet hzne aJhenr iterbteb Rnreie nHn,e ,46 nmmiesage imt rseine aFru aSnu ads Cé-eRruatnasatf Hnen itm nhcgsesaenleoms lbeiroteHebt ni bR.rgure reD iKnmtodreorstie eürbtugze mit rgeut eLag udn läQt,taiu edi nZhlea in den eeegnnnravg hreanJ ietngse a.knosttn hDco sehti re huca edi gEcultikwnn fau edm beAirkt:mtrsa Gostnairme,„o dsa lolwne mmeir ingreew nehcneMs anh“e.mc

caütrlhiN riwbt er um rbiaMetreit ufa eenivsdr onr,aPmfltet katkietrtno edi utgneAr üfr bAiter udn tchltase znin.gAee Als ufeLherber nnka er in msneei biertBe die lFdeer tdioo,nKr oKhc udn Hletaffrtaokch nein.abte Dcho lsa sakrset danbiSetn hta csih feogdlne trA erd artrubgeritwebiMen rirtruk:lislieeastsah Rnieer nenH estllt hcrüleS aus dre negoiR ein dnu bnrtig nnihe ine tg,sue seetrs nud ribte atlfglsetuees szüutgeR e.ib

enireR H:enn nltereGe„ Kfr,täe da itehs es wirckhli uma us.a Aols nzereieh wir nus die eteLu e“es.blr gnEiei ahJer nbelibe ide hrlceüS mde eebtiBr ndna rt,ue eacnmh dfnein gasro paSß ma etoG.reamnfisruob hocD chau hiLgelern sua endrnea ndäLner rtleneha eine Chac,en os weta ezdetri eizw enjug etLue uas nti,ueaL die mi etaénRCaurast-f neHn ied nCchea ,etznnu enei ehLer emnach uz ennkön.

elhhncÄsi eehtrtibc etnrGü t,arellWogn 1,6 Koch dun esiot.eelmHrt msGeainem tim eerisn s,Secwrhet erd hitsetnlRanäwc arImrdg a,lrolgeWnt naemhbür er 9912 ni ruEhirn sda reeiretmonm otaete-RlsanrHtu öemw,eeS ads ied rtnelE am 1. aiM 9016 öenftnfe.er

nterGü :raelWngtol „mU aieMrrtteib zu neginnew dun ovr lmlea uz th,aeln ad gtib es nei gzan nsechfiea esSym,t das ethßi engelp‘,f. erW ads gizebte,hr erd nakn ihresc si:ne eDi eMrirtatbei eelnbib erdo monmek di.wree neWn ine teirebB inädstg triaieMebrt c,shtu dann nank dsa nhitc nur na ned rMtetarbeini .geenl“i Auch in mnesie eBiretb rweedn hKc,eö e-oHlt dun tRhutaalrefsnecaeut ul.igedbesta „rfuaoW wri lszot dns:i eVile aiMt,ertirbe die ni red Rlege sua erd erhennä Umgnbgue nomkme ibs eniihn sin aecrAhen d,anL dsni noshc hrse engla emesrnu Husa t,ure witsieeel ietrseb in rwzetei “,raneiotGne lräezth rglnWea.tlo

gäGeufeeignl rTsdne

Dhoc es igbt auch eid herKeetis der e,lidMlea sasd eilbepieisswes ebritBee ugfnudra dre xeeemrtn Batgslenu mtpoktle edi egSle tnecrsie.h Gab se twea rvo 02 ahnreJ ni ruRgber noch 20 Hsloet dun rt,tuaaeRssn snid se scehizniwn eekni eznh rme.h lAs ndeengtGer slltte dAtirs sycoarJkh ts:ef I„n dne eangnegnvre neharJ tah das Agteonb na nornnnweiFgeehu und uänreHs rktas zenmenuomg. seiDes bAngeot rdiw gtu nrthga,fgcea dnu dei Vereritme idsn in der leegR ehsr rei“uedn.zf

hitcWgi ,ise so edi ra,hFaucf sdsa edi ursoihetctins biereBte ma„ Blal ebilneb und scih ift achmne für edi t.kuf“unZ nI neSirunag sneirtieev,n iZmemr enve,roinre eulibach ienrenwrugeEt npenal — asell Beuastnie frü neei egut .tnfuukZ rnNnnewestee eesBlipei rfü udungegNnrneü sniee sda olmKHteaeagrn-n ni Smmtaih,er ied ei“Sehmdc„ udn asd Jsuu„l“ ni iE.rhurn mI Itrnneet tgbi es eneaebgntSirmoa üfr gtsgereiutrLnsä so.akleesstt.)umi(e-etuiwwrdtw.wrf cuhA teehsn unesnniioIttt iew ide srsioeekRrit-uuT den Beerntibe tdeiejrez tbedrane zru Se.iet

saMhtia Jonhen, lnrlvttdereeester räcrssGhtfheeüf bemi seDctnehu ole-tH udn asbavntnertGtsäetd a)e(gohD ürf edn rgeikRnseizugreb Köcn,/naelAh :bttichere i„eD agDhoe hta ied ivsAurtmlteeribngt sngee,lletit fdüar igtb se eungg aerend tPo,earl ied esied uefAbga “hnürmee.neb

Er rät nde Be,iebetnr hcis lcgizhbeü edr ierebtngMribwtraue cuah iermm im ranitBkkeseenn ndu sgaro ebi nde Gnetsä huue.ömrzn reV„ioturle süenms guaemträsu nwr,eed dnu os ankn sua emeni nkelnie ojeNnbeb auhc mla iene rlgaeitigfsn eerslsbetltiA rn“we,de sgta er. Gesut edGl sei uz iedrve,nen ctnih rnu mti tinehdMsoln, rnosend uhca mit g.ndierlkT

ssenePehecrpsrir bSeian Lasnes ovn erd gAetunr frü trAieb naenerAhDü-c echbirts mi aNnem onv elxA ,höKnke deelitenr itirrebtMea der getrnAu für :Aitbre „nEie aHugresuodferrn ibe red lbgnsteSeeezlntu its in rdlateeeznn ebeeitGn uernt nmaeerd die rbieikerracEht red nUehmennter rüf ewenierBnnber dnu eebBrwer mi enhmRa eds flhfincÖente nProseen hvsrkrh“.Naee

aaMnlaedg ,lerelM iets chta Jhrnae ide tiBnriebere sed BasChceb-ul ma e,hcEsaul terhäzl: u„Nr fnüf tndnuSe hSlafc ürf chmi na ienme nagnez Wcnee,ndeoh das amk unn ni dmiees mSoerm onsch hrcmhaef rov“. rDe urnGd: Na„hc dme ehcbliün etgsähsgaTecf, sad argudufn eds hnscöne treetWs nud erd sgneetined Totzahuirnnesel ismte nohsc senntiiv wra, lgofen rvo amlle an dne ncnenoWeedh lteaGcenfeshls ibs itef in dei chNta hi.n“ien

Sifroäktsena ennuletislze ies nie ziweiishecngsde erwtchS, so edi anti.rosmGon nDen wdir rde memroS ctchlesh vom tetWre re,h nehset die ttaMrebirie droe etbnneearnritiMi ,uerhm nhaeb tnsich zu t,nu ümnses erba tlhzabe rneew.d lMaeagadn :relMel aD„s rWeett nnka mienand henvrrsoeh.e“ tiM rde ertnAug rüf tierAb mhetac Mnagadeal lrleeM kenei untge urnhae.frnEg ieS tgas: nI„ rde gleRe mknome Beerif und leiv pakaPre,mri unr eid Leetu mkenmo tinc“h.

haeDr ist dei Laeg frü ies asl ienfCh iew in lvieen rdaenne encssnaormtghio entBieerb :acuh änhZe eemßbnmzuesina nud hcru,d eosnagl se tug t.heg