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Grillzeit ist Wildzeit: Schmackhafte Fitmacher aus dem Wald auf den Rost

Grillzeit ist Wildzeit : Schmackhafte Fitmacher aus dem Wald auf den Rost

Im Winter ist Wildfleisch ein Renner auf den Speisekarten. Im Sommer sind Reh, Hirsch & Co weniger nachgefragt. Ein Fehler, sagt Robert Jansen vom Regionalforstamt. Wildbret eignet sich hervorragend für die Grillsaison.

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