1. Lokales
  2. Eifel

Monschau: Rur-Café: Mindestens 50 Prozent aus der Region

Monschau : Rur-Café: Mindestens 50 Prozent aus der Region

Als das Monschauer Gastronomen-Ehepaar Brigitte und Jürgen Thiemann vor einem halben Jahr als neuer Gastgeber der Regionalmarke Eifel begrüßt und zertifiziert wurde, da fassten die Inhaber des Rurcafes an der Ecke Eschbachstraße/Stehling schon das nächste Ziel ins Auge - den Aufstieg in die Angebotsgruppe „Eifel kulinarisch.”

asD Veabrhon rdeuw lmißägnpa tmeseutgz, dun ied eeenntäRasntpr red lereagimnaRok lfeEi nnaefd sihc tzejt ni edr oahenurMcs ldtttAsa ien, mu dei ghienunzuAsc zu rbeehüencir, ide na erd nsügtnirgEa zum Catuft-ésaRrane cegbrntaah negdürri.Jw meTnihna thecanveierr shci imt loligenri tetagneltse tPie„t fr”,uso dei imt dme ooLg edr kRmeoaagreiln fEiel vitzreer ewrimt.aDan ist sad -CfaéurR nbnee emd ncbulSaehmu red ieewzt seornMuahc ,Beteibr erd nde nguSpr ni ied eeoArtbpnsgpgu lieEf„ ”ckiusnrhlai eacfgftsh aht. eDi sAuncgzeuhni ist nru eib drenpteneencsh nneGeletggesinu deehritMälssenlt„c.hin 05 ronPezt rde eengnntbaeo tciereGh ssüemn sua der neRgio ,eam”tsmn relreuätt tnepSah hlroeK onv erd iEfle srusTimuo mGHb. enNeb ernmonGsaot enönnk uhca earned lenaoigre Aberinet wei daineLtrw, ekawrdnreH dnu dänelHr esdie ingAecunhzsu tnean.eesrDbi eeId iedhnrat t,is mde asGt „risfech raWne ndu tstiehneacuh rheGect”i usa red noiRge zu e.nebti as„D tGas olls ,cesknemhc swa iEfle ebtt,edue” ngtzäer ksMrau ,ferPfie estGrüfärhcsefh edr leeiogamrkanR .eilfE Dei teribeeB lbtss,e ob ise nnu urz etrnse rdeo nzwteie enpArogstpbegu egn,herö müssne salasion wnshldece eein ecliypteihesf eetapieSrnks rthvo.aeln NkenGeee-arktzdw tafss aFTmßosuh gerriH, pSrerhce red efzeztiriertin Be,iterbe belto nhict nru sad egEnaetgmn sde eolKnlge ,mnhTniae onnedsr lstelet cahu den äearesigdntiaoStkdnl in rde lfeiE ,sruhae der rhduc ied esti üfnf erhJna desiiexernet oermgkleiRaan sin eeLnb engefru wndreo s.ie „asD hteät nam shic heürrf lhow thnic rvlsnlotee ekönnn, asds wri almein leal an emine ngStar zenh”ie, tineme dre ormsGotna asu ekleMc ni red iSe.üdlef rkusMa fPieefr fuetre ic,sh dsas erd re-ztnkNkedeGeaw ltezztu rgeade ni der eroelNdif tug ßuF fagtses :heab Wi„r taibnere frü eid ilfeE nud itdam üfr eid taesgem .eRno”gi ciaaBn noaLi von erd -osMtTnshiaroickuu fetuer scih, dssa unn ien ewierter cesMnarhou ieBetrb in „lEief huca”irlsnik nfammgueoen ei,s edhrwnä hics ünergJ mnihaT,ne etsi 30 ahnJer ni erd teraiGmsono i,headm hrceieettrl ,teigez a„sd elZi triecerh uz .anbEerh” baeh mi eZgu erd rguefZetniriiz lgern,te d„ssa mna ein rapa leat epZfö ecadnnhiebs ,mu”ss mu mti eunen eIedn dei säetG rfü ishc zu .wnegienn