1. Lokales
  2. Eifel

Max Rader übernimmt den Betrieb von Meinolf Dederichs

Betriebsübergabe geglückt : Ein neuer Bäcker für Rohren

In Monschau ist geglückt, was vielerorts nicht mehr funktioniert: eine Betriebsübergabe im Handwerk. Max Rader legt mit viel Elan los.

glnchitEie ltlewo axM daRre suar aus dme t.aHdarserm eüzttreKnrre oerd watse azgn aredesn ma.nech meiB Zlol aneunreh uzm esili.eBp nuN ttesh edr hr-ge2Jäi8 an nüff geTna in der ohWec um .521 Uhr in dre acBet,kbus izeht dne nefO orv udn writf die echKmnntsaei an. rZeuenifd tis re h.oencnd „rDe ßgero siceUehdtrn sit: ttzJe bni cih enim geeinre ,Cfh“e gats der nujge äirkeseeBt.cmr muZ asecherlseJwh tah re dne etrBieb vno nofiMel eesdchrDi in oRhern emmbneürno. Frü den 21. uJraan tlanp re enei oizllffiee nnfNeör.fuegu onV nesine Knesünt knnöne ihsc ennuKd brae chnos jttze D„.g zeubeieüner nsehencM eefrun sihc wsnnian,hgi sdsa die ierBäeck chnit nßlihcese w“,rdi atgs dre ,eornenzK dme ni edr ennue imHtea iene elWle erd teSyhiamp .gcgennthäsleget

atclcäihsTh ist ein eennoeGnacihsreetlw im ekwdrHan hcint merim l.chtei ftO eehesrtic ide beiare,seBtbergbü tgsa Ktur ür,rgeK trLeei edr aUetghbennrmerutnnes dre admneerHmrwkask nah.Aec noV dne 10608. bBtenreie mi meibKreazkmr aecnhA nnedstü rnehmmii rdnu 0020 in ned nekmneomd üffn rnaehJ rvo emd eelc.Wsh „eEsin erd pHraomuteeblp si,t dass chis eid brhIean veli uz tpsä neeGndak rebü neiesd roesPsz mnhe.ac Wnen emanjd sihc sret esshc atneMo orv edm nÜemrabgietbre eib sun dmltee, tsi es ni rllae Rgele hnocs uz .s“ätp

lsbDeah etrhbisc ied eKramm elal Binrehbbseratie ab dme .55 heeaLrsnbj eälßmggire ,an mu zu ammsherl im Jhra neadntdtnesfit ngafetIno mit knstoseenol erotgränV und orWpkssho dine.nzalue U„m iehcreulets grbeäieetrF zaunenu,ustz tis dsa ebi eienr brebeiebragBtseü alneribhn erd ialmieF edr ctrhegii k,tneuitZp mu schi deknnGea uz m“hna.ce driW se kknte,or iebtte Küegrr oholws dme bernaIh ewi med enleolientpz raoNhcfleg ieen oloknetess lEezurntgbiean na. riW„ nsretvehe uns las Lt.soen enWn se sien uss,m eüfhrn riw auhc uzm islBeeip äpesecGhr tim nBkna“.e

reD Nuee ntpal üfr ied fZtunuk

In horenR tah scih edi abegberÜ iltreva pntonsa eg.reenb eEct„glinhi eowllt hci mti imeen nuFred eignsmame nenie nkneiibrtoem -kacB und Ceeiairtbtgrben nüe“gn,rd sgat eRa,rd erd tres vor nieme aJrh ovn zKenon hanc eorRnh zenggoe sit dnu das ewraHnkd von der kiPe ufa in dre ceeIgnohrrbmi Bkeäcier nvo sdnraeA ußeN nteergl .tah „anDn aht hisc rhse hslcenl egeuhtlt,rssael asds esedi nKioatnbiom chosn fngauurd der reiznteibsetA cthni donrihselc ißzckgmweä .it“s fAu esmedi eWg mka re joedhc imt ilofenM isehDercd nsi ,äGrhspec nvo dme kenanbt rwa, sdas re sua lgüetrsnnrAde esnine rietebB nctih rhentiwrüeef ll.eowt nEi rpaa Moeant rwdue v,anelehtrd sbi Rreda eNälg itm nöfpeK etamhc udn niene Vergtra ceurtrhsnb.ie teSi krobetO hetts re nnu ocshn in rde acku.stBbe Ahuc tztej lhfti neis gogVärren hcon tmi, um nneie brsiosenlnegu gÜabrnge uz rnelhei.getwäs

fAu eesdi iWese sit incht nru die suoggerVnr rde eMchsnen ni e,Rnroh dudaWi dnu föHen itm crfeimsh eBwrkkac heetcrs.ig eDi tleelS niere rVkfireäune oktnen eetnharl e,ednwr udmez lpnat edRar nscoh ürf edi tfun.kuZ i„Mr fhtel ni rde ucaBstbek onch neei elfdhnee .dnaH lbehsDa derwe cih füherr droe erptsä rektnVrgsäu echuns nud gtcölmsih neien bAneusdelduinz ne.lsl“inete Ein lcseohr sit in edmesi erwkeG gendllisar thnic emimr tielhc zu i.dnfen Dre hfamcaeäkgnlertF hmatc ichs eergda im nkdäreeckwrhBa chscerilmhz rr,bkaembe swa hctin eutlzzt na nde snötbgefdünnewuhiegrg Abrieeietstnz eil.tg

rüF Max eRa,dr end iseihlhdfalenccent e,tcrrikekieFiz tsi asd ehcdjo naultshzuae. „Aus so hinnafeec utantZe eiw Ml,he ,arWsse Heef udn Slaz ien odPtrku ltlne,heersuz asd hsMnncee tregenbise ,knan sti sad inrenadiseeFz an smeeid ea“wHnd,rk stag er. aDs hgsictändee ürf cehman keurz ta.hcN ssDa re als Ermnizkfeälep lwitiseee tim loniareeng oßäGrekcbeenir inrrktekur,o atchm him in hRenro enkei rn.oeSg sD„a hta oV-r udn tecihe.laN lAs iekernl rebBtei nank cih muz sileiepB gnaz ansder uaf enüncesKndhwu ,negihee“n tags ,Rarde erd afu Bllngueste ttzlezu ieetsrb enmäWkecnr ni vlieen eesdeicrnehnv nGßerö bano.t

cuAh ied öimlgche kzKourrenn dchur ennie „ekurmor“m-tSrNaap tim Bposachk mi dorcrNfhaba seiht er n.lsaeseg Di„e sntmeie usrreen Kndnue eeztns uaf t.iuätQal dnU ide dnfeti man os tlha nur mi ,rkadn“weH satg re etsbwb.leustss