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Rott: Landwirtschaft, Bäckerei, Gastwirtschaft: Die Geschichte des Saals Hütten

Rott : Landwirtschaft, Bäckerei, Gastwirtschaft: Die Geschichte des Saals Hütten

Während die Landwirtschaft bis 1922 nur noch als Nebenerwerb betrieben wird, gewinnt die Versorgung und gastronomische Bewirtung und Beherbergung Einheimischer und Fremder für die Gastwirtschaft eine wachsende Bedeutung. Dabei stellt auch die Bäckerei, die bis zum Ausbruch des Ersten Weltkriegs vom Sohn Quirin Braun betrieben wird, ein wesentliches Standbein dar.

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