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Monschau: Das Café Kaulard wird 60 Jahre: Von Wagemut und Monschauer Dütchen

Kostenpflichtiger Inhalt: Monschau : Das Café Kaulard wird 60 Jahre: Von Wagemut und Monschauer Dütchen

Wenn er in seinem eigenem Café etwas bestellen würde, dann würde Jochen Kaulard immer wieder gerne auf die Calvados-Torte, einen der Klassiker im Kuchensortiment, zurückgreifen. Aber auch neue Produkte, etwa die Erdnuss-Schokotorte oder eine Brownie-Himbeer-Torte, würde er nicht verachten. Im Sommer fiele die Wahl des Konditormeisters aktuell auf sein hausgemachtes Eis mit gesalzenen Erdnüssen.

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