1. Lokales
  2. Düren

„Wirtshaus Anna“: Neues Konzept mit alter Stadtgeschichte

„Wirtshaus Anna“ : Neues Konzept mit alter Stadtgeschichte

Aus dem „Coqoriqo“ am Markt wird das „Wirtshaus Anna“. Die Eigentümer setzen auf eine Verbindung zwischen Tradition und Moderne, frisch gezapftes Bier und deutsche Küche.

nneW anm ovm uneen üerDrne aWhrsiust„ nn“aA t,räzhle nank mna ovn erine heentc “„wwWtuiaio-ni--Sntiinn herce:snp dnU ide enrniewG sidn Mh,enencs dei ein epeggfstle Gsal reiB ndu suegt sEsne zu ecztnsäh n,wssei dei rsetttänualwrRtke und nicht tzzelut eid neibed mtoGasroenn sAarh nvizGhaa udn rednaAs cD.tirhue ziavnhaG dun Deh,ructi edi shsec rahJe am nDrüree kMart asd C“oocroqi„ ttne.ha tzteJ nbhae sie in pKeotorniao mti rniee gnorße PBlierresa-iu für ireh äGttatetss nei nseue opnKzet .utmezsteg

atsF nehz hnWcoe ebnah die nignhecarfeum bmeieautarbUn edgterua, dunr 0.30000 ouEr ahnbe ied nebdei teereUnhrmn seittnr.evi etiS tanogM ethßi ads „oCci“ooqr ni nuglAenhn na eid elieHgi rMtute nanA thuWsrsa„i n“nAa. itrondiaT und Meodern lolens otdr tmi iHfle riene m,tzäenegeiß baer hres letmcighnüe tingrnuihEc ndu ntciheeGr ewi thnlzc,eiS rreeuaabtSn dun iezaspTtlf itiemdnenra in ainnkEgl hractgbe  .edrenw

eD„i gHeieli n,n“aA agst raAhs ah,Gnvazi ti„s cniählh iwe arsieK lrKa ni naehcA rüf seneur tStad niee rieseig infioiseudfti.Itrnkag Dei Vrheegurn rde qAieeninla-Ru sepilt in der Denüerr teigcSedhathtsc eien edshceetnedni oleRl dun sad thcni run enegw edr raAk.esninm Und emd nllowe wir cauh in nmsr eue Wuahsisrt tcrehge nwrd.ee“ lchGei am aEgginn dre tsttGäeats ibtg es sedegewn neie nkleei tltfeiZea dre enürrDe iesHtori.

iunHz okm,tm sdsa aGzinahv dun uiDcthre tmi ehmri unnee rietebB mit dnru 25 trtianebriMe nud 011 zPänelt (ennw alle telbge edwrne n)drüef ien Aogbtne sfnahecf tonl,wle ssad es os iehbrs rnud mu den reDreün ktarM nohc ntcih gb.a n„rUes unepSh,rtkcw“ stga aavi,Ghzn tlgei„ uaf laniionletredt esdnutceh iene,Gcrth ebar rwi oenlwl ein iWasstrhu rfü ide ngeaz alimFie e.isn nDegeswe nhbea wri cauh grurBe ndu iPzaz im be“nAgto. rüF ieeBeaihrbblr gbit se ffnü ehvcdernseei nroeSt sFa,rsbei ied ej nahc zrJsaehite noch tmi aeeteiSftsnzlärspne-G etszret erdnwe nlolse – wssleiebsieiep eienm eet-trobskfO eodr ineme brt.ieWenri

earwdknHre usa edr gRoine

saDs dre kellao Bugze ned debine nerenhrnemtU eesosdbnr ma ezeHrn i,ltge gietz sihc hcua a,anrd sdas ebtrtMeriia red eetlRkasn,ttrurtäw iene gnruEhitcni ürf nesnheMc mit enh,gdiBunre einen lGßterio des nnuuIbaaness münrboneme bh.ean hc„I tlloew hcin,t adss rnuese rtPieuearrerban nus Hrwrkanede von iwgredon her chskic“t, gast iz.Ghvnaa M„ir war es tgwh,ici imt eUnnemtrenh rde eiognR seutnm.ebiauezazmnr dnU tmi dne rnettäkseRuawrltt nbeah iwr neeni onltel atPnrre d.egn“efun

üFr ied ietiruiege,nrtBhnednhcn ngureae gsatge frü edi ehirercniSe nud die ibtgunlAe allMte red tkstterW,a arw se sad srete Mla, frü den nanubnIueas eneri Gtsätsaett liahtoetrvwcnr zu eni.s Gree„ad frü renesu eubrnette ait,erb“irMte satg ihnrCisat ecSiehdrn nvo den tltetätsraeknrwR,u wa„r eisdre fartAug weats zang seernod.“Bse 25 aeireMbitrt tim Bnuregnihde sau nde heceinreB zoHl udn leaMtl nreaw mi iWsr„uhast n“anA mi a,zntEsi heanb Ptdeeos etu,bga inTpclshetta ,gtertfgie für neie hksecic nvaneäulrgtfdWe dnu eeni ueen Theek rt.oesgg

cS:iehernd sE„ arw für senuer Lutee eine dsbroeeen au,hErnfgr nie ruotkdP uz hfse,nfca dass eein sreh alegn edbuLernase hat nud ssad esi shic immer wrdeei usahecnan ö.ennkn fDuaar isdn esi auhc mäcight .otzs“l hAcu sahAr Gaianvzh tbol ied Aribte edr ttnraätkwrueeRlts. s„E arw rüf nsu gnfsnaa ew,rchs uns fau nsMehecn seszeaunil,n ied isetielew nei lvligö ensraed ettsebmpiroA nbeha, lsa rwi se onv erenadn aekrwnnHred gwoenth is.nd rfuAugnd red -nbninaetCooredg agusZwepsna nnknote wir sun ide Ztie aber en.hmen tzetJ snid wir onv dme sgibEner tlaot gtreb“e.etsi

iesEn rde ggshiiHlht im neneu nreDerü ,tihsauWrs dsa hauc ide taiirbeerMt dre äetRwutlneraksttr eubgta eab,nh tis ien acmmithstS imt rtengietrime phafhZan. eDr„ siThc grhöte uach uz umneser nneeu “ptnoz,eK täkerlr hvna.iaGz erD„ hp,Znafah itm edm dei Gestä hcis elssbt hri eBir efazpn enökn,n esumst gnuea eespisntag rew.edn rAbe auhc dsa heanb edi retiiarbMte edr ttnäutelrrRkaetws mti aoBurrv zugset.“etm

r,laK adss vzaanGih udn nsei aTme chis na ied ezietrd eeletdngn -nrRloegoaCen hnael.t Ds„a tsi enkie reg,a“F stga der oG.ostmran aDs„ shlemticS,m sda snu seierapns n,ank ist enie tewezi reod tietdr Wel.le asD esmüns wir llae msinaegem .eridenr“nhv