Steaks, Pasta und Co. – ganz ohne Plastik
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Der Dürener Schlemmermarkt geht in die zweite Runde
Statt Currywurst und Fritten gibt es Steaks und Burger.
Foto: imago images / CHROMORANGE/CHROMORANGE / Bernd Juergens;via www.imago-images.de
DürenZwei wichtige Neuerungen gibt es: Bei der zweiten Auflage der Reihe der Dürener Schlemmermärkte, die am Mittwoch startet, wird es mehr Sitzplätze und nur noch kompostierbares Geschirr und Besteck geben. „Im vergangenen Jahr“, sagt Michael Linn vom veranstaltenden Verein „Dürener CityMa“, „haben wir auf dem Schlemmermarkt wirklich sehr viel Müll, vor allem Plastikmüll, produziert.
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