Veredelt seit 57 Jahren : Was zeichnet die Aachener Weihnachtsleberwurst aus?

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Nur in der schönsten Zeit des Jahres gibt es sie zu kaufen: Die Aachener Weihnachtsleberwurst. Seit 57 Jahren veredeln Aachener Fleischer ihre Leberwurst vor den Festtagen. Ein delikates Spiel mit Temperaturen. Doch was genau macht sie so besonders?