1. Lokales
  2. Aachen

Aachen: Hamburger ist in der Kaiserstadt König

Aachen : Hamburger ist in der Kaiserstadt König

Diese „Burger“-Initiative bringt höchstens Vegetarier auf die Palme. Zwischen Dönerbuden und Pizzaketten bereichern nämlich mehr reinrassige Hamburger-Restaurants denn je die Aachener Gastro-Szene. Der Kleinlokal-Trend aus deutschen Metropolen fasst seit anderthalb Jahren in der Kaiserstadt Fuß — 36 Jahre nach McDonald‘s.

Gaeerd tereneföf ni erd leltcarekrßoKse e„iD ceekj Q — hrcÖe euberdruBg“; dun imtda red setcseh nuee er-urrglilBG ni end vnegergnane 16 aetnn.Mo

Adßemeru bigt es ide rurg“„Biae am rmnebTaleerpg ies(t iulJ 2)0,21 emugrr“seob„H in rde sKdßhaturosepabam ei(st nieme hr),aJ ned r„gBeur sM“reeit ufa erd eslaarV Sßreat s(tie irAlp 10)23 dnu seit iesmde emormS eigrmtreeB„urs Orvie“l mi lmkoepixonK .eCiarneker rNu u-“CraBur„gbe an edr aegeJnssdu agb scohn ahcn nnweige nohWec ewdier .fau

reD ktaMr ist htar fmmkp.ätu ochD tmi ib-lF-easntFdßaeadboiFnofrk wei MDl‘naosdc droe ruegrB nKig idvertnbe edi njgeu Gdrea dre dvkfeaelesrheiHlccr eig.wn „rKla nnak amn bie usn ahuc einne lsshekascni ebrurgaHm tlsnbeele — ebar ibs uaf edn nmaeN sit laesl ea“sd,rn tsag derrCBfnueu-begh Baran Ercao.nsm laM hasbeeeng vmo npzGr:uipdinr eonb wie etunn rtBo, ni dre tMeit ch.iFsel eAbr bene nkei Te.eirfrogfesne

Dre nosgeentna taP„y“,t oals edr Hhs,ilcatflareekc mtsmat ni rde keJce„n “Q qasiu omv rezteMg um ied .eEkc uc„leBfhsienll sua red i,geRno cgnhm,dhteaa enejd aTg sifh,cr 081 mramG opr rruBe“,g erklätr rmEn.soac muZ eg:rVclhie Der ralngBit nsiee maHgerursb ovn ancDdMlos‘ gtbinr rdeeag alm 45 armGm ufa ied g,aWae tesokt reab chau run nei ielV.ter

Modnsa‘lDc 1779 ufa dem Matkr

reD a-tGgUnSi cmtha itse aenrhethJnz mit sMsae s.eKas 7791 eftörnfee sda teres nehAacre cnsronas‘RadtaMtD-lue ma Mrkat; 03 rJhea rteftüet nma eine eganz Gtoneraien mti reurgBn ndu Co. 0072 raw .Sshulcs Dsa tesläet daRsaeaMDntcnluros‘t- red rtsisatKead iglte euhet ma abzHelrngo — am .10 uJin 1987 nvo den rhmn-reNcnhesieaF foAld udn aGedr eScödrrh .fauetubga

mlsaDa ietentrsexi ltescneddhutiwa tsre neeiig ntdzeDu iieFl.anl zsiweIchnn nids se ebrü 1440 petp(odl os lveie iew erBugr Kig.n) lnleiA eitDre hdcrer,öS erd hSno rde arAecnhe rnuieer,e-PgoBir tühfr unen lrDtSosana‘t-dMcden.o Es f.luät

fAu neaeung ric,wntefsuHksaenh cFel„his usa erndbesos haegctertrer dun swetucdrnomelnhe nTi“glrhetau lngee lale at-nerragtrRuessuB hcna rieenge eAgusas ertegsteiegn etr.W dUn dnreäwh dei onßrGe einihclp ugane afrdau ctneah, ssad ihre dtekPoru rndu um den badrEll ilcheg cknmecseh, tesezn die enenilk oekLonlaatardm afu idvtIäiadi.untl

odcv,Aoa Teüölr,lff ,caaiaurmeSS-u hpn-iTinSgnpfgoeo udn lsieev hmre — dei naiKboonntmie nginekl wleieuzn .irksuo „Hmuebsre“gor eibtte nellai ebiens venecdsheeir rseeoKnäts na. iB„e sun annk chsi jrdee iennse ulnvledneiiid rBeugr muann,msezeu“ba tgsa äüftGfsercrhhse nakrE Ederm. eeSni ntncIhinnnruieeg tim rgsieeni takKrrnressaßzneeoerSu-r an rde nadW neritenr an olttreilienad eekasmchiinar .srenDi

„aDs naktll rihe cgtih“ir

eDi u“Brgaier„ im ltSndvneretuitee itgb cihs tnbote csslhkias nud coo.l De„i jecek “Q in rde ecnhirssohti lasdtttA ghenneig stzet bnene red neffnoe icreGlülhk ufa Örehc Frail. aD ißhte der lhirr-eBCiug n„h“ljl,Meua eni Porg-ParausmeeeB-tnsr erLc„ek ,ädehc“dM ide CeoiiertbsrzManmVee--mn mrehCe„ctn“shetc und eid greui tauwaepBlrlalitsr-ie-rtnGlufV frü edn rAhnaeec cictlhsh „Öe.rh“c

„Das ltanlk ireh ci“ghrti, uertf hsic fehC Eras.ocmn nehZ isb 51 nnuiMet — ndu omtsi icudtelh gläern lsa ni ned kssialecsnh dnoKtasnFtfonie-a edr uUnezngrSroeBrke- — e,tau‘drs sib edr uneielivdidl rBgreu tftigbeeetzlgurr st.i oS„ ilev tieZ muss nei;s nur so cs‘khtesmc f“rp,teke tsag dre nanM ma iGllr. Nhcit ntesel nldbei cshi hlSannceg vro edr T.rü

Afu v„iDer tn“e-lhricaS faerhn ide inlkene gueerruBbnd hntci ba. dtetSsteans tsgb‘i lacmhnam erficei.veserL Und aearinHbdt mi d.krkoA aDs buedtetee für snhoteTr Scwhan im ugBe„rr Mtisee“r eein reoßg un.egllUmts Dre ltnegeer Gfeikrar testleta mi Alirp 1302 um. ehüKc attts erp.otumC chI„ llowte sconh remmi mnei igeneer Cfhe ,nsie“ agts re.

Its re z.tejt nUd rtbuztle rgBeur — tim bis zu 063 Gmamr hFslcie eczwnhis nde tcöern.hB oS ine ub-BorgrlueeD itewg ahct Mla so ievl iew eni ard-detrSnbgramHau nov oMdDsnc.a‘l Un„sre erRnen ist eabr erd r“n-Ceeaseg,ucbhBreo lltets Sahwnc .sfet r„eD kmmot ni niere teSanuttsdnetd ewi chneaA ancfhei ma enstbe .a“n

rDe canlgeigeihm rBeur„g Mrsteei r“veilO n(Lz)etne lezturbt esien Beoateurr-nnegiKr rov ellma für l.Frihe-bLembai neSi lrilG getrloi stie nengeii nnMtaeo mi eAhrcena keerCni.ear urN wgeeni eMert nbnee ned rsigneie Knlnieeiäwodnn rtisbhce ennzLte die yosltrgErofs eds Hrgeuarsmb ni ehaAnc rtof. aoSrg mit yHppa End frü i:argeeeVrt Die stemeni reeerbäBft inbeet ltnsgä llcehoissfe nenaVairt an. ieB sniede eh“ignlcerbr„u vaAennrteitl nemka eogllba enKtet dun leolak nsTdereettr risbngüe eienmgßclhare auf edn ascmkG.ceh