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Aachen: Ein Blick hinter die Kulissen der Aachener Mensen

Kostenpflichtiger Inhalt: Aachen : Ein Blick hinter die Kulissen der Aachener Mensen

An seine ersten Arbeitstage vor rund neun Jahren kann Gregor Neumann sich noch gut erinnern. Bei seinem neuen Arbeitgeber, dem Aachener Studierendenwerk, musste er ganz besondere Aufgaben erledigen: Sieben Badewannen mit Spaghetti Bolognese und rund 1000 Liter Eintopf hatte der gelernte Koch innerhalb weniger Stunden zubereitet.

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