1. Lokales
  2. Aachen

Wettbewerb von 180 Hobby-Brauern: Aachener ist bester deutscher Hobby-Bierbrauer

Wettbewerb von 180 Hobby-Brauern : Aachener ist bester deutscher Hobby-Bierbrauer

Die Herstellung von Bier ist nicht nur Sache von professionellen Brauereien. Auch Laien wagen sich an das Vergären von Hopfen und Malz. Nils Lichtenberg aus Aachen ist Deutschlands bester Hobby-Bierbrauer.

Nlis greinbcehtL uas enahAc its tDsnulshcdea tberes ureiorbbHreabB-.y Er ezsett cish ma msaStag in dnlatuSrs in eeinm eerbebWtwt uhcdr, an dme ni den gnegavnerne Whecon 137 äennMr und ebnies rFunea mneoegnimlte eat,nht eiw dei cprrenehSi der rtbeeröteSk f,rakaBrtuuuman sEila asRu, rcebt.eieth Die aeireuBr eirthct end beWttbewre tise 0712 u.sa

Bei bncesiLhrget eirB bhae edi ebdseeonr aoiofpenrkamHt edi yrJu üeegr,tuzb sgeta Ra.su Sei ehab rehs festiag dnu tfcrhueig enotN hacn rcu,aaajM Fegie dnu Mogna ha.tgbe Im gnsieäierhdj bWtbeeterw nsumest eid eberrewB mit rihne p„nH-“oeeessinWf t.etnrean aD„s ist ine ohencrehtispraoamf on“Wzbi,eekc eekrrtäl edi irxEnpet.

Nhca dne uhscendiAusgen dre tzleten nhceWo dntnesa am aSmtasg ohcn sehsc tFeinlsian zru wuA,lsah estga sR.ua zaPlt 2 gnaerr rsaMuk rkeeKrnl asu eeteaSlv ir(deheancssN)e ovr eiterD lcrAhib sau khrlMüeca rtBnbeed.re)üg(ma-tW knrKlree teath ned Wtewbetber tbieres 1208 .egnwnone

eWi Heoglr cEiheel vom henutsecD BundBeaurr- a,sget gitb es ni lsautcdnheD rhremee Zenuthasden rnrHaoiynebbbneu udn bHaybeubor.r eSi„ blnedi nie eoßgsr rwe,Nztke in med Wisens udn tRzepee asheucstgaut e,ewndr brea cuah otoR“hef.fs eViel eenerBuira tuüeztstnertn ide bbynroeeabuzS-H ivatk ndu roteniftpire os onv med srsftnnaWseir.se riW„ eeenbrl ni dtahnlscDeu inee essnnacaeRi dse narkwh.dasBeru ebeeWtebwtr iew ieersd ndsi ldehabs so v,reotlwl eilw eis ide rnBktuusa udn dei ttaläuiQ ni ned tpMtnlietuk sellne,t“ gats ehicEle dua.z oS tgsiee ied etWäugtchrnsz ürf iBre bie edn ar.nehcueVrrb