1. Karlo Clever

Erntedankfest in den USA: Großes Festessen mit der Familie

Erntedankfest in den USA : Großes Festessen mit der Familie

In Amerika wird beim Erntedankfest ganz viel gegessen. Fast überall kommt Truthahn auf den Tisch. Zu Thanksgiving haben die Kinder schulfrei und Erwachsene müssen nicht zur Arbeit.

Auf das Erntedankfest Thanksgiving (gesprochen: Ssenksgiwing) freuen sich viele Amerikaner. Dann kommt die Familie zusammen und es wird gaaanz viel gegessen. Thanksgiving ist ein wichtiger Feiertag in den Vereinigten Staaten von Amerika. Er ist immer am vierten Donnerstag im November. Dieses Jahr also am 22. November.

Schulkinder haben an diesem Tag frei, und auch die meisten Erwachsenen müssen nicht zur Arbeit. Viele Menschen verbringen diese Zeit mit ihrer Familie, so wie Rosie. Sie ist neun Jahre alt und lebt im Bundesstaat Pennsylvania im Osten des Landes.

„Wir fahren immer zu meinen Großeltern. Die ganze Familie ist dort“, erzählt Rosie. Das große Festessen ist der Höhepunkt des Tages. „Ich esse an diesem Tag nur etwas ganz kleines zum Frühstück“, verrät Rosie. Damit mehr Platz für später bleibt.

In fast jeder Familie in den USA steht an diesem Tag in etwa das Gleiche auf dem Tisch. Am wichtigsten ist der Truthahn. Der große Vogel braucht mehrere Stunden im Ofen, bis er gar ist. „Darum kümmern sich meine Großeltern“, sagt Rosie. „Wir bringen aber auch Essen mit. Meistens etwas ohne Fleisch, weil mein Papa Vegetarier ist.“ Rosie zählt auf, was bei ihrer Familie sonst noch auf den Tisch kommt: „Stampfkartoffeln, Maiskolben, Süßkartoffeln, Mac‘n‘Cheese und Stuffing.“

Stuffing ist Rosies Lieblingsessen an Thanksgiving. Das sei Brot mit Grünzeug wie Sellerie, Kräutern und Gewürzen, erklärt sie. Stuffing ist das englische Wort für Füllung. Diese kommt auch in den Truthahn und wird als Beilage serviert. „Zum Nachtisch gibt es Pumpkin Pie“, erzählt Rosie weiter. „Das ist wie Apfelkuchen, aber mit Kürbis und Gewürzen. Er schmeckt sehr süß.“

Bei Rosies Familie gibt es das Festessen um die Mittagszeit. Während der Vorbereitung läuft die große Thanksgiving Day Parade im Fernsehen. Sie findet jedes Jahr in der Stadt New York statt.

(dpa)