Haushaltsführung bei der VHS: Vom Kochen bis zum Nähen

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Kreis Heinsberg. Kochen und Backen erfreuen sich in den letzten Jahren einer zunehmend großen Beliebtheit. Besonderes Augenmerk wird dabei auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung gelegt.

Die Anton-Heinen-Volkshochschule des Kreises Heinsberg bietet in ihrem Fachbereich Haushaltsführung interessante Koch- und Backkurse für Anfänger, aber auch für Fortgeschrittene an.

In den Lehrküchen im NDZW-Gebäude in Heinsberg sowie in der Gemeinschaftshauptschule in Wegberg und der Anita-Lichtenstein-Gesamtschule in Geilenkirchen bieten erfahrene Kursleiterinnen Interessierten vielfältige Möglichkeiten, kulinarisch und dabei auch kreativ tätig zu werden.

Im neuen Programmjahr 2010/2011 werden dazu von der VHS zirka 60 verschiedene Kurse und Seminare angeboten. So kann beispielsweise erlernt werden, in welcher Reihenfolge bei Kindern die ersten Breie eingeführt werden sollten. In den Kursen „Mit dem Teller rund um die Welt” oder „Urlaubserinnerungen” werden Rezepte aus vielen verschiedenen Ländern ausprobiert.

Abgerundet wird das VHS-Back- und Kochkursangebot mit Kursen wie „Die exklusive Küche”, „Fisch und Seafood” oder „Vegetarische Küche”, um nur einige zu nennen.

Freunde des Weines kommen in den Kursen und Seminaren zur Weinkunde voll auf ihre Kosten. Diese beschäftigen sich unter anderem mit dem Weinbauland Bordeaux, einer Einführung in die Hausweinbereitung und mit Grundzügen der Degustationslehre.

Für diejenigen, die sich gerne individuell kleiden wollen, wird der Besuch eines Zuschneide- und Nähkurses für Anfängerinnen und Fortgeschrittene oder die Teilnahme an einer Modewerkstatt der VHS empfohlen.

Nähere Informationen bietet das VHS-Programmheft 2010/2011, das zur kostenlosen Mitnahme im gesamten Kreisgebiet bei Verwaltungen, in Bibliotheken und vielen Buchhandlungen sowie bei Kreditinstituten ausliegt. Im Internet ist das Programm zu finden unter http://www.vhs-kreis-heinsberg.de.

Interessant ist aber auch ein spezieller Termin: Denn weitere Informationen geben Mitarbeiter der Volkshochschule beim erstmals stattfindenden Beratungs- und Informationstag am Samstag, 11.September, von 9 bis 14 Uhr im NDZW-Gebäude in Heinsberg an der Westpromenade.
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