Kreis Düren - Azubis im Kreis verdienen künftig besser

Azubis im Kreis verdienen künftig besser

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Kreis Düren. Azubis in den Hotels und Gaststätten im Kreis Düren bekommen ab diesem Monat mehr Geld. Von der Köchin bis zum Kellner - im Laufe ihrer dreijährigen Ausbildung verdienen die Azubis künftig insgesamt 1440 Euro zusätzlich.

Darauf hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hingewiesen. Die höhere Vergütung gelte für alle Ausbildungsberufe im Gastgewerbe, also auch für Azubis zum Hotel- und Restaurantfachmann.

„Schon im ersten Lehrjahr gibt es 30 Euro pro Monat extra. Im zweiten sind es 40 Euro. Und im dritten Ausbildungsjahr bekommen Gastro-Azubis künftig 781 Euro monatlich - ein Plus von 50 Euro”, sagt Peter Mogga. Für den Geschäftsführer der NGG Aachen ist es ein wichtiges Signal, dass es für Auszubildende im Hotel- und Gaststätten-Gewerbe jetzt zum ersten Mal einen eigenen Tarifvertrag gibt. „Damit haben Azubis in der Branche ein stärkeres Gewicht. Und sie haben ihre Rechte und Pflichten jetzt schwarz auf weiß.”

Erstmals hätten die Gastro-Azubis jetzt auch eine Weihnachtsgeld-Garantie. Darüber hinaus habe die NGG durchgesetzt, dass Azubis am zweiten Berufsschultag nicht mehr ins Restaurant oder Hotel müssen. „Nach der Schule muss keiner mehr kochen oder kellnern. Dann ist frei”, sagt Peter Mogga.

Er appelliert an die Geschäftsführungen der Hotels und Restaurants im Kreis Düren, die neuen Anreize in die Praxis umzusetzen. „Nur so machen wir jungen Menschen eine Lehre in der Gastronomie und Hotellerie schmackhaft. Und nur so gelingt es der Branche, genug Fachkräfte auszubilden und den Nachwuchs zu sichern.” Ebenso wichtig sei allerdings auch eine Übernahme nach der Lehre - und damit eine sichere Job-Perspektive.
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